Альтернативная мука MAKFA

Новые виды муки из зерновых культур для самой полезной и вкусной выпечки.

100% натуральный продукт
Для кулинарных экспериментов
Полезный продукт

Куриный суп с манными клецками

1 час 40 минут
Детские блюда, супы

Ингредиенты на одну порцию

  • Манная крупа MAKFA
    150 г
  • вода
    3 л
  • лавровый лист
    1 шт
  • картофель
    4 шт
  • лук
    1 шт
  • морковь
    1 шт
  • растительное масло
    1 ст. л
  • яйцо
    1 шт
  • соль
  • молоко
    120 мл
  • куриная грудка на кости
    1 шт
  • небольшой пучок любой зелени по вкусу
  • свежемолотый черный перец
  • молотый мускатный орех по вкусу

Инструкция по приготовлению

Залейте куриную грудку водой, добавьте рубленую зелень, лавровый лист, посолите, поперчите и варите 45 минут до готовности курицы. Достаньте грудку, остудите, затем отделите мясо от кости и верните курицу в бульон.

Похожие рецепты

Национальная кухня, Выпечка
Настоящий домашний чак-чак
50 минут
Настоящий домашний чак-чак
Быстро и просто, Вторые блюда
Паста алла норма с баклажанами
40 минут
Паста алла норма с баклажанами

Альтернативные виды муки

Мука ржаная
Альтернативные виды муки
Мука ржаная
О продукте

Ржаная мука хлебопекарная, сорт обдирная.
Выпускается в фасовке 1 кг.

Ржаная мука соответствует государственному стандарту ГОСТ 7045-2017.

Мука MAKFA производится из отборного зерна, выращенного в экологически чистых регионах России. Обдирная ржаная мука имеет тёмный кремовый цвет и неоднородную текстуру, состоящую из мелких частичек зерна и крупных, хорошо видных остатков зерновой оборочки. Это наиболее полезная разновидность муки, так как при её изготовлении используется цельное зерно вместе с оболочкой.

Из ржаной муки пекут традиционные и особые хлеба, постные пироги и пирожки, делают блины, лепешки и печенье. Для получения однородного пышного теста муку следует просеять.

Формула продукта
  • Натуральный темно-кремовый цвет

  • Средний помол

  • Не содержит ГМО

  • Упругость выпечки

  • Пористый мякиш

  • Держит форму

Что приготовить
  • Хлеб

  • Булочки

  • Пироги

  • Пирожки

  • Блины

  • Оладьи

  • Печенье

  • Лепешки

  • Квас

КБЖУ
  • 300 Ккал

  • углеводы — 61,8 г 

  • белки — 8,9 г

  • жиры — 1,7 г

  • Срок годности: 12 мес.

Мука рисовая
Альтернативные виды муки
Мука рисовая
О продукте

Незаменимый базовый продукт в восточной кулинарии. В Японии, Таиланде и Китае её добавляют практически во все блюда: в супы, в горячее и десерты.

Рисовая мука не имеет своего ярко выраженного вкуса. Блюда с ней сохраняют свой первоначальный вкус и аромат, приобретая дополнительные полезные свойства.

Рис является источником важных микроэлементов и витаминов группы В. Благодаря отсутствию глютена и низкому содержанию жиров рисовая мука зарекомендовала себя как ценный элемент для диетического питания.

Выпускается в фасовке 0,5 кг.

Формула продукта
  • Из круглозерного риса

  • Тонкий помол

  • Белоснежный цвет

  • Не содержит ГМО

  • Мягкий нейтральный вкус

  • Блюда сохраняют свой аромат

  • Держит форму

Что приготовить
  • Японские мочи

  • Тесто для пельменей

  • Димсамы

  • Блины

  • Лапша фунчоза

  • Кляр и панировка

  • Загуститель соусов

  • Десерты

  • Сырники

КБЖУ
  • 355 Ккал

  • углеводы — 79,5 г 

  • белки — 7,1 г

  • жиры — 0,9 г

  • Срок годности: 16 мес.

Мука полбяная
Альтернативные виды муки
Мука полбяная
О продукте

Полба — это прародительница всех современных видов пшеницы, которая не подвергалась гибридизации.

Мука из полбы является цельнозерновой, так как зерно смалывается вместе с оболочкой. В такой муке высокое содержание клетчатки, белка, незаменимых аминокислот и минералов.

Просто добавив её в привычные рецепты можно обогатить рацион полезными элементами и витаминами. Готовые изделия с полбяной мукой обладают чуть сладковатым вкусом с неповторимыми ореховыми нотками.

Выпускается в фасовке 0,5 кг.


Формула продукта
  • Из цельного зерна полбы

  • Средний помол

  • Бежевый цвет

  • Не содержит ГМО

  • Ореховый аромат

  • Сладковатый вкус

  • Хороший подъем

Что приготовить
  • Хлеб

  • Пироги

  • Пирожки

  • Булочки

  • Кексы

  • Блины

  • Оладьи

  • Пицца

  • Бисквиты

КБЖУ
  • 366 Ккал

  • углеводы — 70,7 г 

  • белки — 17,7 г

  • жиры — 1,4 г

  • Срок годности: 12 мес.

Мука кукурузная
Альтернативные виды муки
Мука кукурузная
О продукте

Яркая солнечная мука из зерен кукурузы. Её невероятный цвет вдохновит по-новому взглянуть на привычные блюда и выпечку.

Кукурузная мука с успехом используется для приготовления самой разнообразной выпечки. Хлеб, пироги, печенье и даже бисквиты становятся более ароматными, рассыпчатыми и приобретают золотистый оттенок.

Кукуруза — это безглютеновый злак, что имеет большое значение для сторонников здорового питания. Благодаря содержанию пищевых волокон считается эффективной добавкой в диетический рацион. Является источником витаминов B1 и B3, которые высвобождают энергию из питательных веществ.

Выпускается в фасовке 0,5 кг.


Формула продукта
  • Из зерен желтой кукурузы

  • Средний помол

  • Насыщенный желтый цвет

  • Не содержит ГМО

  • Легкий кукурузный аромат

  • Приятный вкус

  • Небольшая сладость

Что приготовить
  • Хлеб

  • Пироги

  • Печенье

  • Бисквиты

  • Лепешки

  • Тамалес

  • Тортилья

  • Полента

  • Мамалыга

КБЖУ
  • 360 Ккал

  • углеводы — 79,7 г 

  • белки — 7,8 г

  • жиры — 1,1 г

  • Срок годности: 6 мес.

Мука гречневая
Альтернативные виды муки
Мука гречневая
О продукте

Мука из гречневой крупы знаменита своим неповторимым вкусом и полезным составом. По консистенции гречневая мука напоминает пшеничную, но отличается насыщенным темно-кремовым цветом.

С этой мукой домашние изделия приобретут аппетитный шоколадный оттенок и изысканный аромат гречихи.

Гречневая мука широко используется в диетическом питании. Она рекомендована при диабете, лишнем весе, тяжелых физических и умственных нагрузках. Содержащийся в ней растительный белок полезен при вегетарианстве и постном рационе, а высокое содержание фосфора важно для правильного функционирования нервной и сердечно-сосудистой системы.

Выпускается в фасовке 0,5 кг.


Формула продукта
  • Из обжаренной гречневой крупы

  • Тонкий помол

  • Насыщенный темно-кремовый цвет

  • Не содержит ГМО

  • Аромат натуральной гречки

  • Приятный вкус

  • Аппетитный цвет выпечки

Что приготовить
  • Хлеб

  • Блины

  • Оладьи

  • Панкейки

  • Печенье

  • Тесто для пельменей

  • Тесто для вареников

  • Галушки

  • Лепешки

КБЖУ
  • 364 Ккал

  • углеводы — 73,2 г 

  • белки — 12,6 г

  • жиры — 2,3 г

  • Срок годности: 18 мес.

Мука льняная
Альтернативные виды муки
Мука льняная
О продукте

Перемолотые семена льна представляют собой ценный вид муки с уникальными полезными свойствами. Это настоящая сокровищница важных элементов: белок, пищевые волокна, Омега-3 и Омега-6, витамины группы В, кальций, калий и магний.

Это находка для тех, кто заботится о красоте и соблюдает диету. Она нормализует пищеварение, что помогает  бороться с лишним весом.

Традиционно льняную муку смешивают  1/3 с другими видами муки и пекут разнообразную выпечку. Готовое мучное изделие не черствеет и не покрывается плесенью в течение долгого времени.

Выпускается в фасовке 0,5 кг.

Формула продукта
  • Из семян льна

  • Средний помол

  • Насыщенный темный цвет

  • Не содержит ГМО

  • Ореховый аромат

  • Приятный вкус

  • Полуобезжиренная

Что приготовить
  • Хлеб

  • Печенье

  • Лепешки

  • Булочки

  • Кисель

  • Смузи

  • Диетические коктейли

  • Кексы

КБЖУ
  •   423 Ккал

  • углеводы — 43,5 г 

  • белки — 33,7 г

  • жиры — 9,7 г

  • Срок годности: 12 мес.

Мука овсяная
Альтернативные виды муки
Мука овсяная
О продукте

Признана одной из наиболее ценных для здоровья организма. По мнению диетологов в овсяной культуре высокое содержание легкоусвояемых белков и низкое быстрых углеводов.

Овсяная мука обладает нежным сливочным вкусом и ароматом. Поэтому её можно добавлять практически в любое тесто для улучшения вкусовых качеств.

Является источником пищевых волокон, положительно влияющих на пищеварение, а также селена и цинка, поддерживающих работу иммунной системы. Содержит бета-глюкан, который снижает риск развития ишемической болезни сердца.

Выпускается в фасовке 0,5 кг.

Формула продукта
  • Из просушенного овсяного зерна

  • Средний помол

  • Светло-бежевый цвет

  • Не содержит ГМО

  • Нежный вкус

  • Легкий аромат

  • Пищевые волокна

Что приготовить
  • Печенье

  • Блины

  • Оладьи

  • Кексы

  • Лепешки

  • Смузи

  • Кисель

  • Хлеб

  • Булочки

КБЖУ
  • 383 Ккал

  • углеводы — 69,1 г 

  • белки — 13,2 г

  • жиры — 6,0 г

  • Срок годности: 6 мес.

Новые горизонты вкуса!

Попробуйте #пп коллекцию альтернативной муки для вкусной и полезной выпечки. Возьмите курс на сбалансированное питание, в котором привычные блюда приобретают дополнительные полезные свойства за счет добавления альтернативной муки.

В ассортименте MAKFA представлены: рисовая мука, полбяная мука, кукурузная мука, гречневая мука, льняная мука, овсяная мука, ржаная мука.

Оставить отзыв
Обязательное поле
Введите корректный Email
Обязательное поле
Связаться с нами
К кому Вы хотели бы обратиться?
Обязательное поле
Обязательное поле
Введите корректный Email
Обязательное поле

Мы рады видеть вас на сайте makfa.ru! Этот веб-сайт использует файлы cookies для обеспечения основных функций, персонализации и аналитики. Оставаясь на этом сайте, включая разовую прокрутку, вы выражаете согласие на использование файлов cookies. Ознакомиться с Политикой использования файлов cookies

Наверх