Ржаной хлеб в духовке
2 часа 15 минут
Выпечка, #пп
#
Гречка с молоком — не просто удачное кулинарное сочетание. Именно с молоком гречка хорошо усваивается организмом, отдавая ему максимум пользы.
Выпечка, На завтрак
2 часа 40 минут
Домашний хлеб с семенами льна и тыквы
Аутентичный рецепт, Паста
30 минут
Паста с хлебными крошками
Дата публикации
11 июля 2019
Ингредиенты
-
Мука ржаная MAKFA300 г
-
Мука пшеничная MAKFA300 г
-
Вода400 мл.
-
Дрожжи сухие1 ч.л.
-
Масло подсолнечное2 ст.л.
-
Сахар1 ст.л.
-
Соль1 ч.л.
Хлеб из ржаной муки всегда пользовался почетом и уважением на Руси. Именно про него говорили: «Хлеб — всему голова». Домашний ржаной хлеб придавал сил для физической активности и повышал выносливость в условиях суровой деревенской жизни.
В наши дни диетологи научно доказали, что ржаная мука в разы полезнее пшеничной. Она богата макро- и микроэлементами, содержит пищевые волокна и обладает пониженной калорийностью. Поэтому рецепты из ржаной муки пользуются особой популярностью у современных хозяек.
Мы предлагаем приготовить простой ржаной хлеб в духовке. Это отличная возможность попробовать нашу новинку — мука ржаная MAKFA обдирная.
Ржаной хлеб рецепт
Инструкция по приготовлению
- 1 В теплую воду добавить дрожжи, соль и сахар. Дать постоять в течение 15 минут до появления «пенистой шапочки». Добавить подсолнечное масло и перемешать.
- 2 Просеять и смешать ржаную и пшеничную муку. В мучную смесь, постоянно помешивая, влить воду с дрожжами. Замесить крутое тесто, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 60 минут.
- 3 Переложить тесто в форму для выпечки хлеба или сформировать желаемую форму на противне. Дать тесту расстояться в течение 30 минут, так хлеб получится пышнее.
- 4 Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут при температуре 150-200 °С.
Похожие рецепты
