Ржаной хлеб в духовке

2 часа 15 минут

Выпечка, #пп

Ингредиенты

Мука ржаная MAKFA

300 г
Мука пшеничная MAKFA

300 г
Вода

400 мл.
Дрожжи сухие

1 ч.л.
Масло подсолнечное

2 ст.л.
Сахар

1 ст.л.
Соль

1 ч.л.

Мука ржаная MAKFA

Хлеб из ржаной муки всегда пользовался почетом и уважением на Руси. Именно про него говорили: «Хлеб — всему голова». Домашний ржаной хлеб придавал сил для физической активности и повышал выносливость в условиях суровой деревенской жизни.

В наши дни диетологи научно доказали, что ржаная мука в разы полезнее пшеничной. Она богата макро- и микроэлементами, содержит пищевые волокна и обладает пониженной калорийностью. Поэтому рецепты из ржаной муки пользуются особой популярностью у современных хозяек.

Мы предлагаем приготовить простой ржаной хлеб в духовке. Это отличная возможность попробовать нашу новинку — мука ржаная MAKFA обдирная.

Инструкция по приготовлению

1 В теплую воду добавить дрожжи, соль и сахар. Дать постоять в течение 15 минут до появления «пенистой шапочки». Добавить подсолнечное масло и перемешать.
2 Просеять и смешать ржаную и пшеничную муку. В мучную смесь, постоянно помешивая, влить воду с дрожжами. Замесить крутое тесто, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 60 минут.
3 Переложить тесто в форму для выпечки хлеба или сформировать желаемую форму на противне. Дать тесту расстояться в течение 30 минут, так хлеб получится пышнее.
4 Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут при температуре 150-200 °С.

Похожие рецепты

Отличным аккомпанементом нежному нейтральному вкусу риса станут пряности — гвоздика, корица, кардамон. Просто добавьте их к воде, в которой варится рис. На две чашки сухого риса достаточно 2 коробочки кардамона, 1 бутон гвоздики, половину палочки корицы.

Выпечка, праздничные блюда, десерты, на завтрак

Печенье с малиной

Детские блюда, постные блюда, выпечка, веганские, вегетарианские

1 час 30 минут

Постные гороховые лепешки

Ржаной хлеб в духовке

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

Похожие рецепты

Связаться с нами

Выберите город