Мука ржаная MAKFA

Мука ржаная MAKFA — натуральный продукт для всех видов выпечки.

Мука ржаная MAKFA

Купить в Интернет-магазине Купить оптом

О продукте

Ржаная мука хлебопекарная, сорт обдирная.
Выпускается в фасовке 1 кг.

Ржаная мука соответствует государственному стандарту ГОСТ 7045-2017.

Мука MAKFA производится из отборного зерна, выращенного в экологически чистых регионах России. Обдирная ржаная мука имеет тёмный кремовый цвет и неоднородную текстуру, состоящую из мелких частичек зерна и крупных, хорошо видных остатков зерновой оборочки. Это наиболее полезная разновидность муки, так как при её изготовлении используется цельное зерно вместе с оболочкой.

Из ржаной муки пекут традиционные и особые хлеба, постные пироги и пирожки, делают блины, лепешки и печенье. Для получения однородного пышного теста муку следует просеять.

Формула продукта

Натуральный темно-кремовый цвет
Средний помол
Не содержит ГМО
Упругость выпечки
Пористый мякиш
Держит форму

Что приготовить

Хлеб
Булочки
Пироги
Пирожки
Блины
Оладьи
Печенье
Лепешки
Квас

КБЖУ

300 Ккал
углеводы — 61,8 г
белки — 8,9 г
жиры — 1,7 г
Срок годности: 12 мес.

Ржаная мука обдирная— одна из самых полезных и богатых по разнообразию микро- и макроэлементов в составе. Для её производства перемалывается не только мучнистое ядро, но и часть оболочки зерна. Именно этот сорт считается чемпионом по легкости усвоения организмом.

Блюда из ржаной муки отличаются разнообразием, так как все больше людей стараются использовать пользу ржаной муки как можно шире. Из неё пекут различные хлебобулочные изделия, сладкую выпечку, блинчики, оладьи, пироги, пряники, печенье и даже делают закваску для пива и кваса.

Купить ржаную муку стало еще проще. Уже в ближайшее время новинка от компании MAKFA появится в популярных торговых сетях по всей стране.

Правила идеальной муки от MAKFA

Идеальная мука для выпечки – это качественная мука, без химических улучшителей и красителей. Мука, воздушность которой достигается насыщением кислородом в процессе помола.

Исключительно натуральное сырье

Современные технологии

Польза и здоровье

Вкусно, интересно, весело

Оставить отзыв

Как правильно замешивать тесто

Просейте муку. Даже самую хорошую муку лучше просеивать перед замешиванием теста — оно получится пышнее.

Смешайте отдельно все жидкие и все сухие ингредиенты для теста. Добавляйте жидкие ингредиенты в сухие, а не наоборот.

Все ингредиенты должны быть одной температуры. Следуйте рецепту, чтобы не нарушить баланс ингредиентов.

Чтобы тесто для блинов или соус был без комочков, разводите муку слегка подсоленной водой.

Обязательно дайте тесту отдохнуть.

Мука ржаная MAKFA
в магазинах

Компания «Макфа» поставляет свою продукцию во все регионы Российской Федерации, страны СНГ и дальнего зарубежья и доступна как для розничного покупателя, так и для оптовых покупок.

Купить в Интернет-магазине Купить оптом

#тонкости_кулинарии

Большие запасы муки необходимо время от времени проверять на сохранность. Мука — органический продукт и во время хранения может начаться процесс самосогревания, особенно если были нарушены рекомендации по хранению. Если мука начала горчить — срочно устройте ей «проветривание» — рассыпьте на чистой, сухой поверхности и дайте хорошо просохнуть.