Ваш город Москва?
От выбранного города зависят адреса магазинов и актуальные акции для региона.

Неотбеленная мука

Увеличенный объем для тех, чья выпечка вышла на новый уровень производства.

100% натуральный продукт
Для всех видов выпечки
Удобная упаковка

Узбекский плов в казане

1 час 20 минут
Праздничные блюда, вторые блюда, национальная кухня

Ингредиенты на одну порцию

  • Рис длиннозерный пропаренный MAKFA
    800 г
  • Филе баранины
    1 кг
  • Растительное масло
    200 мл
  • Крупная морковь
    3 шт.
  • Лук
    3 шт.
  • Чеснок
    1 гол.
  • Специи для плова (зира, кориандр, куркума, шафран, паприка, перец черный молотый, барбарис)
    4 ст.л.
  • Соль
    2-3 ч.л.
  • Изюм
    2 ст.л.

Инструкция по приготовлению

Нагрейте казан на сильном огне. Нарежьте баранину кусочками примерно 3х5 см и обжарьте в масле до золотистой корочки — на это уйдет примерно 15 минут.

Похожие рецепты

Быстро и просто, полезный перекус , вторые блюда
Овощные оладьи на кефире
30 минут
Овощные оладьи на кефире
На завтрак, #пп, детские блюда, каши
Гречневая каша с какао и фруктами
25 минут
Гречневая каша с какао и фруктами

Большая фасовка

Мука пшеничная высший сорт ГОСТ
Большая фасовка
Мука пшеничная высший сорт ГОСТ
О продукте

Неотбеленная мука тонкого помола для любой выпечки
Выпускается в фасовке 25 кг и 50 кг
Пшеничную муку мы производим по государственному стандарту ГОСТ 26574. Дополнительно к строгим критериям ГОСТ мы проверяем муку еще по десяти параметрам качества.
Для хлебопекарной муки MAKFA высшего сорта зерно перемалывается в муку с величиной частицы в 112 микрон – примерно 1/10 часть миллиметра. Такой помол дает высококачественную муку, а размер частичек имеет большое значение для формирования качества будущего хлеба.
Мука высшего сорта - самая нежная и воздушная. Она подходит практически для всех видов мучных изделий: хлеба, булочек, кексов, бисквитов, изготовления тесты для пиццы, пирогов и пирожков, пельменей и вареников. Ее можно использовать и как загуститель для соусов.
Из муки MAKFA получается отличная выпечка.

Формула продукта
  • Неотбеленная
  • Натуральный белый или белый с кремовым оттенком цвет
  • Не содержит ГМО
  • Тонкий помол
  • Высокая степень очистки
  • Пышное тесто
  • Хорошая структура мякиша
  • Упругость выпечки
  • Белизна: не менее 54
  • Содержание клейковины: не менее 28%.
  • Число падения не менее 185 с
  • Зольность: 0,55
  • Качество сырой клейковины: вторая группа и выше
  • Массовая доля влаги не более 15%
Что приготовить
  • Бисквиты
  • Торты
  • Булочки
  • Кексы, маффины
  • Круассаны
  • Пицца
  • Хлеб
  • Печенье
  • Пироги
КБЖУ
  • 340 Ккал
  • углеводы - 70,6 г
  • белки -12 г
  • жиры- 1,1г;

Витамины (% от суточной нормы):

  • РР -1,2;
  • В1 - 0,17;
  • В2 - 0,04;
Мука пшеничная первый сорт ГОСТ
Большая фасовка
Мука пшеничная первый сорт ГОСТ
О продукте

Неотбеленная мука для выпечки.
Выпускается в фасовке 25 кг, 50 кг.
Пшеничную муку мы производим по государственному стандарту ГОСТ 26574. Дополнительно к строгим критериям ГОСТ мы проверяем муку еще по десяти качественным параметрам.
Из муки первого сорта получается отличное эластичное тесто благодаря высокому содержанию клейковины. У готовой выпечки будет хороший объем и форма. Мука первого сорта чаще всего используется при выпечке формового хлеба.

Формула продукта
  • Натуральный продукт
  • Обеспечивает высокий подъем
  • Не содержит ГМО
Что приготовить
  • Хлеб
  • Круассаны
  • Блины, оладьи
  • Пицца
  • Пироги, пирожки
  • Лапша, лагман, бешбармак
КБЖУ
  • 330 Ккал
  • углеводы — 69 г 
  • белки — 10,6 г
  • жиры — 1,3 г
  • Срок годности: 12 мес
Мука пшеничная второй сорт ГОСТ
Большая фасовка
Мука пшеничная второй сорт ГОСТ
О продукте

Неотбеленная мука для выпечки.
Выпускается в фасовке 25 кг, 50 кг.
Пшеничную муку мы производим по государственному стандарту ГОСТ 26574. Дополнительно к строгим критериям ГОСТ мы проверяем муку еще по десяти качественным параметрам. Мука второго сорта MAKFA имеет более высокий показатель белизны по сравнению с ГОСТ. Часто применяется в выпечке в комбинации с другим сортами муки.

Формула продукта
  • Натуральный продукт
  • Обеспечивает высокий подъем
  • Не содержит ГМО
Что приготовить
  • Хлеб
  • Несдобная выпечка
  • Пряники
  • Печенье
КБЖУ
  • 322 Ккал
  • углеводы — 64,8 г 
  • белки — 11,6 г
  • жиры — 1,8 г 
  • Срок годности: 12 мес
Мука дурум высший сорт
Большая фасовка
Мука дурум высший сорт
О продукте

Мука из твердых сортов пшеницы.
Выпускается в фасовке 50 кг. ГОСТ 31463 — 2012.
Может использоваться как для производства пасты ручной работы, на пельменном производстве и при выпечке пиццы, а также как улучшитель в комбинации с другими сортами муки.

Формула продукта
  • Натуральный продукт
  • Из твердых сортов пшеницы
  • С собственной мельницы
  • Не содержит ГМО
КБЖУ
  • 340 Ккал
  • углеводы — 70,6 г 
  • белки — 12 г
  • жиры — 1,1 г
  • Срок годности: 9 мес.

Купить: +7 (351) 255 98 62
s.deduhin@makfa.ru


Оставить отзыв
Обязательное поле
Введите корректный Email
Обязательное поле
Связаться с нами
К кому Вы хотели бы обратиться?
Обязательное поле
Обязательное поле
Введите корректный Email
Обязательное поле
Мы рады видеть вас на сайте makfa.ru!

Чтобы вам было удобнее и проще пользоваться нашим сайтом, мы используем файлы cookies. Если вы хотите получить более подробную информацию и ознакомиться с нашей Политикой по использованию cookies, перейдите, пожалуйста, по ссылке. Продолжая использовать наш сайт, включая разовую прокрутку, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies.

Согласен
Закрыть
Наверх