Великий пост 2019 — главный пост в традиционном церковном календаре. Начинается он 11 марта, а заканчивается 27 апреля, накануне светлого праздника Пасхи. Придерживаться ли особого питания во время поста или нет, это личное решение каждого. Главное — правильно интерпретировать информацию и составить грамотный постный рацион.
Великий пост — это не истязание голодом, а дисциплина тела и разума. В течение 40 дней соблюдается особый режим питания, который исключает продукты животного происхождения. Если достоверно знать все предписания, то можно самостоятельно составить разнообразное и вкусное постное меню на каждый день.
Что можно есть в пост
Разнообразные крупы и бобовые
Основой постного питания должны стать каши: гречневая, рисовая, овсяная, перловая, пшенная и ячневая. Каши, сваренные на воде без масла, можно есть ежедневно, за исключением особо строгих дней полного воздержания. Крупы можно комбинировать между собой, добавлять в них орехи, сухофрукты или овощи. Рекомендуем попробовать гороховую кашу с луком и морковью. Дробленый горох MAKFA готовится в пакетиках и не требует предварительного замачивания. Готовое блюдо получится нежным, однородным и очень ароматным.
Макаронные изделия
Макаронные изделия MAKFA помогут разнообразить постное меню. В их составе только мука из твердых сортов пшеницы и вода. В качестве дополнения можно приготовить овощной соус, добавить грибы или домашнюю овощную консервацию. Благодаря пользе твердых сортов пшеницы макароны MAKFA прекрасно насыщают и заряжают энергией на долгое время. Советуем приготовить восхитительную постную лазанью с баклажанами и соусом Бешамель. Листы для лазаньи MAKFA с лёгкостью превратят постное блюдо в изысканный шедевр средиземноморской кухни.
Овощи и фрукты
Сырые, тушеные, вареные, печеные — овощи и фрукты в ежедневном рационе полезны не только в пост, но и течение всего года. Пусть на столе всегда будут: картофель, свекла, морковь, квашеная капуста и домашняя консервация, перец, лук, тыква, кабачки и грибы. Из фруктов остановите выбор на яблоках, цитрусовых, винограде, гранате и бананах. Так вы получите необходимые организму витамины и ценные пищевые волокна. Приготовьте для своей семьи аппетитные постные голубцы с рисово-овощной начинкой. Рис MAKFA в пакетиках удобно готовить: нет необходимости отмерять воду и постоянно следить за процессом варки.
Сладости
Великий пост — это не повод отказывать себе в десерте. Можно употреблять любые сухофрукты, орехи, замороженные ягоды, мед, мармелад и овсяное печенье. Главное, быть уверенными в постном составе сладостей. Поэтому советуем готовить постные десерты самостоятельно, например, печеные яблоки с гречкой и грецким орехом. Благодаря гречневой крупе MAKFA получится оригинальный и сытный десерт, который изменит ваши взгляды на привычную гречку.
Что нельзя есть в пост
Физическое очищение во время поста связано с отказом от всех продуктов животного происхождения. Исключите: мясо, птицу, яйца, молоко и молочные продукты, сливочное масло, сыр, майонез, мясные бульоны, рыбу, фаст-фуд и алкоголь.
Дополнительно, необходимо ограничить использование специй и пряностей. Избегать тяжелой, кислой и соленой пищи — это возбуждает нездоровый аппетит.
Пост 2019 календарь питания по дням
Понедельник, среда, пятница — вода, фрукты, овощи, хлеб, компоты и свежевыжатые соки;
Вторник и четверг — горячие блюда без масла;
Суббота и воскресенье — вся постная пища, к которой можно добавить рыбу, морепродукты и растительное масло.
Сохраняйте бдительность и будьте здоровы
Современные священнослужители отмечают, что ограничение человек выбирает сам для себя, ведь главная ценность в духовном очищении. Для некоторых людей возможен отказ только от мяса, при сохранении молочных продуктов в рационе. А кто-то выбирает строго придерживаться всех канонов.
Прежде, чем принять решение о соблюдении поста, обратите внимание на своё здоровье. Если имеются сомнения, то обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Пусть великий пост станет для вас прекрасным периодом очищения и счастья!
