Ваш город Москва?
От выбранного города зависят адреса магазинов и актуальные акции для региона.

Капустные котлеты с манкой

30 минут
Постные блюда, вегетарианские, быстро и просто
#

Добавить пикантности блюдам из гороха можно с помощью специй. Добавьте при варке перец — красный или черный, паприку, кориандр, имбирь, тмин. Популярный компаньон для гороха — жареный бекон или копченые колбасы.

Вегетарианские, постные блюда, быстро и просто
Котлеты из чечевицы
35-40 минут
Котлеты из чечевицы
Вегетарианские, быстро и просто
Овсяные котлеты с шампиньонами
30 минут
Овсяные котлеты с шампиньонами

Ингредиенты на 2-3 порции

  • Манная крупа MAKFA
    6 ст.л.
  • Капуста белокочанная
    700 г
  • Лук репчатый
    2 луковицы
  • Чеснок
    2 зубчика
  • Масло оливковое
    30 мл
  • Зелень свежая
    по вкусу
  • Соль и перец
    по вкусу


Капустные котлеты с манкой — это вкусное постное блюдо, которое можно приготовить практически из ничего. Нежные, мягкие, румяные котлетки отлично впишутся в вегетарианский, постный или диетический рацион. Это хороший вариант для разгрузочного меню и легкого низкокалорийного ужина.


Рецепт котлет из капусты исключает муку и яйца, вместо них используется полезная манка из твердой пшеницы. Именно благодаря манке котлеты сохраняют форму при жарке и не расползаются на сковороде.


Капустные котлеты рецепт

Инструкция по приготовлению

  1. 1 В большую кастрюлю нашинковать капусту, залить кипятком и варить на медленном огне 7-10 минут до мягкости.
  2. 2 Слить воду и дать капусте остыть до комнатной температуры, после чего отжать руками для удаления лишней жидкости.
  3. 3 Лук и чеснок мелко порубить и обжарить на разогретом оливковом масле до золотистого цвета.
  4. 4 Подрумянившийся лук и чеснок переложить к капусте, посолить, поперчить, всыпать манку и добавить порубленную свежую зелень. Капустный фарш тщательно перемешать и оставить отдыхать на 15-20 минут.
  5. 5 Руками сформировать небольшие постные котлеты и обжарить на оливковом масле до уверенной румяной корочки.




Текст заголовка
Понравился рецепт?
Поделитесь с друзьями

Похожие рецепты

Связаться с нами
К кому Вы хотели бы обратиться?
Обязательное поле
Обязательное поле
Введите корректный Email
Обязательное поле
Мы рады видеть вас на сайте makfa.ru!

Чтобы вам было удобнее и проще пользоваться нашим сайтом, мы используем файлы cookies. Если вы хотите получить более подробную информацию и ознакомиться с нашей Политикой по использованию cookies, перейдите, пожалуйста, по ссылке. Продолжая использовать наш сайт, включая разовую прокрутку, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies.

Согласен
Закрыть
Наверх