Постный лимонный кекс с куркумой и глазурью

35 минут

Постные блюда, быстро и просто, выпечка

Ингредиенты на 4 порции

Мука пшеничная высший сорт MAKFA

270 г
Сахарная пудра

350 г
Лимон

1 шт.
Куркума

1 ч.л.
Разрыхлитель

2 ч.л.
Масло растительное

100 мл.
Вода

200 мл.

Мука пшеничная высший сорт

Если вы думаете, что сладости и Великий пост не совместимы, то вы ошибаетесь. Предлагаем приготовить изысканный постный десерт, который полностью соответствует канонам. Лимонный кекс печется без яиц и молока, при этом получается нежным, пряным и очень ароматным. Используя наш рецепт лимонного кекса, вы убедитесь, что постные блюда могут быть разнообразными и вкусными. Для выпечки прекрасно подойдет белоснежная пшеничная мука MAKFA, с ней выпечка получится воздушной и пышной.

Инструкция по приготовлению

1 С помощью мелкой терки снимаем цедру с лимона. Делим лимон на две части, из каждой половины выжимаем сок в две разные чашки.
2 В глубокой миске смешиваем муку, куркуму, разрыхлитель, цедру лимона и 2/3 сахарной пудры.
3 Добавляем сок половины лимона, растительное масло, воду комнатной температуры и замешиваем тесто.
4 Смазываем форму растительным маслом и выпекаем кекс в духовом шкафу 25-30 минут при температуре 180 С.
5 Оставшуюся часть сахарной пудры смешиваем со второй половиной лимонного сока. Получившейся глазурью покрываем готовый кекс, когда он немного остынет.

Похожие рецепты

Максимальную пользу пшеничная каша принесет, если употреблять ее за завтраком, в этом случае можно получить заряд энергии на целый день и чувствовать себя сытым до самого обеда.

Постные блюда, выпечка, десерты, на завтрак, праздничные блюда