Нут

Жемчужина ближневосточной кухни и главный ингредиент для легендарного хумуса.

Полезный продукт
Быстрое насыщение
Легко готовить

Идеальное дрожжевое тесто для пирожков

1 час 30 минут
Выпечка, вторые блюда

Ингредиенты на одну порцию

  • Мука пшеничная MAKFA
    550-600 г
  • Молоко
    250 мл
  • Дрожжи сухие
    10 г
  • Яйца
    2 шт.
  • Сахар
    3 ст.л.
  • Соль
    1 ч.л.
  • Масло сливочное
    80 г

Инструкция по приготовлению

Приготовить опару: в глубокой миске смешать с помощью венчика теплое молоко, один пакетик дрожжей, одну столовую ложку сахара и две столовые ложки муки. Опара должна напоминать жидкую сметану и быть однородной.

Похожие рецепты

Быстро и просто, Выпечка
Пирог «Яблочное чудо»
55 минут
Пирог «Яблочное чудо»

Нут

Нут
Нут
Нут
О продукте

Нут — жемчужина Ближнего Востока! Древняя бобовая культура с горошинами среднего размера светло-песочного цвета.  Обладает изысканным ореховым послевкусием.

Нут иначе называют «турецким», «египетским» или «бараньим» горохом. Для жителей Востока — это самый почитаемый продукт. Славится широким спектром применения: его варят, жарят, запекают, консервируют и даже засахаривают. Нут добавляют в пловы, супы и салаты, тушат с мясом и измельчают для фалафеля.

Самое знаменитое блюдо из нута — это израильский хумус, густая ароматная паста со специями.

Способ приготовления: замочить нут в холодной воде на 12 часов. Воду слить, нут промыть, затем снова залить холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне под крышкой. Пропорции: 1 часть нута на 5 частей воды. В конце варки посолить по вкусу. Готовый нут откинуть на дуршлаг.

Варится 60-90 минут.
Формула продукта
  • 100% натуральный продукт
  • Источник медленных углеводов
  • Пищевые волокна
  • Низкокалорийный
  • Простое приготовление
Что приготовить
  • Ежедневное меню
  • Детское питание
  • Спортивное питание
  • Правильное питание
  • Вегетарианские блюда
  • Диета и диетические блюда
  • Разгрузочные дни
  • Постные блюда
КБЖУ
  • 390 ккал
  • углеводы — 65,9 г
  • белки — 19,9 г
  • жиры — 5,2 г
  • Выпускается в фасовке 450 г
  • Срок годности 24 мес.
Оставить отзыв
Обязательное поле
Введите корректный Email
Обязательное поле
Связаться с нами
К кому Вы хотели бы обратиться?
Обязательное поле
Обязательное поле
Введите корректный Email
Обязательное поле

Мы рады видеть вас на сайте makfa.ru! Этот веб-сайт использует файлы cookies для обеспечения основных функций, персонализации и аналитики. Оставаясь на этом сайте, включая разовую прокрутку, вы выражаете согласие на использование файлов cookies. Ознакомиться с Политикой использования файлов cookies

Наверх