Пирог с клубникой в духовке
50 минут
Выпечка, быстро и просто
#
Перловая крупа, особенно крупная, требует длительной варки (до полутора часов), правда, варку можно ускорить, если предварительно замочить крупу на три часа. Готовая перловая каша заправляется сливками или сливочным маслом.
Выпечка, Десерты
1 час 15 минут
Пирог «Невидимка» с грушами
Быстро и просто, Выпечка
1 час 10 минут
Заливной пирог с луком и яйцом
Дата публикации
26 мая 2023
Ингредиенты на 3 порции
-
Мука MAKFA пшеничная180 г
-
Клубника свежая300 г
-
Яйцо1 шт.
-
Масло сливочное70 г
-
Сахар3 ст.л.
-
Крахмал2 ст.л.
-
Соль1 щепотка
-
Бальзамический соуснесколько капель
Яркий легкий пирог, перед которым невозможно устоять. Хрустящее песочное тесто и сочные ароматные ягоды – вот идеальная формула летней выпечки.
Рецепт пирога с клубникой настолько универсален, что в качестве начинки можно использовать любую сезонную ягоду.
Пеките и получайте удовольствие вместе с MAKFA!
Инструкция по приготовлению
- 1 В глубокой миске соединить просеянную муку, соль, одну столовую ложку сахара и охлажденное сливочное масло. Смесь растереть руками до состояния крошки, потом вбить одно яйцо и замесить крутое тесто.
- 2 Готовое тесто обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
- 3 В это время клубнику нарезать тонкими слайсами, добавить две ложки сахара, крахмал и несколько капель бальзамического уксуса.
- 4 На столе расстелить пергамент и раскатать на нем охлажденное тесто в круглый пласт толщиной не более 5 мм.
- 5 Тесто чуть-чуть присыпать крахмалом и выложить в центр круга клубнику, отступив 4-6 см от края. После этого края теста аккуратно загнуть в сторону центра.
- 6 Пирог на пергаменте аккуратно перенести на противень. Выпекать в заранее разогретой до 180 С° духовке в течение 40 минут.
- 7 При подаче клубничный пирог украсить свежей мятой или сахарной пудрой.
Похожие рецепты
