Морковное печенье постное
30 минут
Вегетарианские, быстро и просто
Перловая крупа, особенно крупная, требует длительной варки (до полутора часов), правда, варку можно ускорить, если предварительно замочить крупу на три часа. Готовая перловая каша заправляется сливками или сливочным маслом.
Ингредиенты на 3 порции
-
Мука MAKFA пшеничная170 г
-
Морковь свежая140 г
-
Сахар50 г
-
Масло растительное50 мл
-
Разрыхлитель8-10 г (один пакетик)
-
Корица2-3 щепотки
-
Орехи грецкие50 г
-
Соль1 щепотка
-
Пудра сахарнаядля украшения
Не все знают, что сладкую выпечку можно приготовить из овощей. Например, из свежей моркови.
Предлагаем уникальный рецепт морковного печенья, который подойдет для вегетарианцев, и тех, кто соблюдает пост. Это морковное печенье выпекается без яиц и молочной продукции, а получается нежным, мягким и очень ароматным.
Самое приятное, что в рецепте используются самые простые продукты, в том числе универсальная мука MAKFA, которая идеально подходит для любой домашней выпечки. Да и сам процесс приготовления не доставит хлопот, а яркий жизнерадостный цвет морковного печенья улучшит настроение и аппетит. Поэтому печем в обязательном порядке!
Морковное печенье постный рецепт
Инструкция по приготовлению
- 1 Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде до появления интенсивного аромата и потолочь в крупную крошку.
- 2 Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
- 3 В глубокой миске соединить морковь, сахар, соль, корицу и растительное масло. Добавить орехи и перемешать.
- 4 В два захода ввести просеянную муку и разрыхлитель. Замесить в миске мягкое тесто, сначала силиконовой лопаточкой, затем руками.
- 5 Противень застелить пергаментом.
- 6 С помощью столовой ложки отделить от теста небольшую часть и руками скатать в круглую или овальную котлетку. Всего из приведенного количества ингредиентов должно получиться 12-14 штук.
- 7 Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 °С в течение 15-20 минут.
- 8 Готовое морковное печенье украсить сахарной пудрой.
Похожие рецепты
