Нут

Нут — жемчужина Ближнего Востока! Древняя бобовая культура с горошинами среднего размера светло-песочного цвета.  Обладает изысканным ореховым послевкусием.

Нут иначе называют «турецким», «египетским» или «бараньим» горохом. Для жителей Востока — это самый почитаемый продукт. Славится широким спектром применения: его варят, жарят, запекают, консервируют и даже засахаривают. Нут добавляют в пловы, супы и салаты, тушат с мясом и измельчают для фалафеля.

Самое знаменитое блюдо из нута — это израильский хумус, густая ароматная паста со специями.

Способ приготовления: замочить нут в холодной воде на 12 часов. Воду слить, нут промыть, затем снова залить холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне под крышкой. Пропорции: 1 часть нута на 5 частей воды. В конце варки посолить по вкусу. Готовый нут откинуть на дуршлаг.

Варится 60-90 минут.

• 100% натуральный продукт
• Источник медленных углеводов
• Пищевые волокна
  
• Низкокалорийный
• Простое приготовление

• Ежедневное меню
• Детское питание
• Спортивное питание
• Правильное питание
• Вегетарианские блюда
• Диета и диетические блюда
• Разгрузочные дни
• Постные блюда

• 390 ккал
• углеводы — 65,9 г
• белки — 19,9 г
• жиры — 5,2 г
• Выпускается в фасовке 450 г
• Срок годности 24 мес.