Хлебопекарная мука
Мука MAKFA высший сорт — универсальная мука для всех видов выпечки. Идеально для пекарни, ресторана, кафе.
Большая упаковка
Отборная пшеница
Хрустящая корочка
Постная лазанья с баклажанами
#ПП, постные блюда, праздничные блюда, вторые блюда
Ингредиенты на одну порцию
-
Лазанья MAKFA8 листов
-
Баклажаны650 г
-
Лук репчатый1 шт
-
Томаты300 г
-
Болгарский перец1 шт.
-
Растительное масло10 мл
-
Соль, перецпо вкусу
-
2-3 зубчика чеснока
-
Для постного соуса Бешамель:
-
Лук репчатый1 шт
-
Растительное масло10 мл
-
Овощной бульон2,5 ст.
-
Лавровый лист2 шт
-
Пшеничная мука высшего сорта MAKFA40 г
-
Соль, сушеный базилик, перецпо вкусу
Инструкция по приготовлению
Похожие рецепты
Высший сорт
Мука естественной белизны тонкого помола для любой выпечки: нежная и воздушная, ГОСТ 26574, помол с величиной частицы в 112 микрон — примерно 1/10 часть миллиметра. Такой помол дает высококачественную муку, а размер частичек имеет большое значение для формирования качества будущего изделия.
-
зольность 0,55%
- м.д.клейковины ≥28%
-
белизна ≥54 ед
-
число падения ≥185
-
влажность ≤ 15%
- Хлеб
- Торты
- Булочки
- Кексы
- Печенье
- Пироги
Мука естественной белизны тонкого помола для любой выпечки: нежная и воздушная, ГОСТ 26574, помол с величиной частицы в 112 микрон — примерно 1/10 часть миллиметра. Такой помол дает высококачественную муку, а размер частичек имеет большое значение для формирования качества будущего изделия.
-
зольность 0,55%
-
м.д.клейковины ≥28%
-
белизна ≥54 ед
-
число падения ≥185
-
влажность ≤ 15%
- Хлеб
- Торты
- Булочки
- Кексы
- Печенье
- Пироги
