![](/upload/iblock/97b/8k9mjpja76rsady5h6kntktdh717r9uv.jpg)
Хлебопекарная мука
Мука MAKFA высший сорт — универсальная мука для всех видов выпечки. Идеально для пекарни, ресторана, кафе.
Гречневая лапша с лососем
Ингредиенты на одну порцию
-
Спагетти «Гречневые» MAKFA50 г
-
лосось200 г
-
зеленый лук2 веточки
-
соевый соус50 мл
-
болгарский перец½
-
чеснок2 зубчика
-
лайм
Инструкция по приготовлению
Похожие рецепты
![Пирожное персик](/upload/iblock/22f/3m03nj4q2qkjdopf1u7vlk0wmlctunlg.jpg)
![Карп, фаршированный гречкой](/upload/iblock/599/59987892789bebc29da955b4fe41fd91.jpg)
Высший сорт
![](/upload/iblock/6fa/3bcj1p9jyozzfegxpk2ooiwtr5nk0txw.png)
Мука естественной белизны тонкого помола для любой выпечки: нежная и воздушная, ГОСТ 26574, помол с величиной частицы в 112 микрон — примерно 1/10 часть миллиметра. Такой помол дает высококачественную муку, а размер частичек имеет большое значение для формирования качества будущего изделия.
-
зольность 0,55%
- м.д.клейковины ≥28%
-
белизна ≥54 ед
-
число падения ≥185
-
влажность ≤ 15%
- Хлеб
- Торты
- Булочки
- Кексы
- Печенье
- Пироги
![](/upload/iblock/4a6/id37znybo2nlnvhtecuh09nav4dvqw8l.png)
Мука естественной белизны тонкого помола для любой выпечки: нежная и воздушная, ГОСТ 26574, помол с величиной частицы в 112 микрон — примерно 1/10 часть миллиметра. Такой помол дает высококачественную муку, а размер частичек имеет большое значение для формирования качества будущего изделия.
-
зольность 0,55%
-
м.д.клейковины ≥28%
-
белизна ≥54 ед
-
число падения ≥185
-
влажность ≤ 15%
- Хлеб
- Торты
- Булочки
- Кексы
- Печенье
- Пироги