Овощная лазанья

1 час
Праздничные блюда, вторые блюда
#

Отличным аккомпанементом нежному нейтральному вкусу риса станут пряности — гвоздика, корица, кардамон. Просто добавьте их к воде, в которой варится рис. На две чашки сухого риса достаточно 2 коробочки кардамона, 1 бутон гвоздики, половину палочки корицы.

Ингредиенты на 6-8 порций

  • Лазанья MAKFA
    1 упаковка
  • Свежемороженый шпинат
    200 г
  • Шампиньоны, нарезанные слайсами
    100 г
  • Кабачок, нарезанный слайсами
    1 средний
  • Баклажан, нарезанный слайсами
    1 шт
  • Лук репчатый, нарезанный кубиками
    1 шт
  • Чеснок
    2 зубчика
  • Томаты в собственном соку
    400 г
  • Сыр рикотта
    100 г
  • Песто
    150 г
  • Сыр моцарелла
    100 г
  • Белый соус
    100 г
  • Твердый сыр
    50 г
  • Оливковое масло
    2 ст.л.
  • Соль, черный перец по вкусу


Инструкция по приготовлению

  1. 1 На разогретом оливковом масле обжарить грибы, лук, чеснок, кабачок, баклажан, добавить шпинат, томаты, рикотту, посолить и хорошо перемешать.
  2. 2 Смешать белый соус с песто.
  3. 3 Распределить часть соуса по дну формы, сверху выложить листы лазаньи, смазать их соусом, равномерно разложить овощи сверху, посыпать сыром, положить следующий слой листов и так далее. Последним слоем должен быть соус, украшенный оставшимися овощами. Обильно присыпать сыром.
  4. 4 Запекать в предварительно разогретой до 180˚духовке до золотисто-коричневого цвета.
  5. 5 Подать, разрезав на порционные куски и посыпав твёрдым сыром.




Текст заголовка
Понравился рецепт?
Поделитесь с друзьями

Похожие рецепты

Связаться с нами
К кому Вы хотели бы обратиться?
Обязательное поле
Обязательное поле
Введите корректный Email
Обязательное поле

Мы рады видеть вас на сайте makfa.ru! Этот веб-сайт использует файлы cookies для обеспечения основных функций, персонализации и аналитики. Оставаясь на этом сайте, включая разовую прокрутку, вы выражаете согласие на использование файлов cookies. Ознакомиться с Политикой использования файлов cookies

Наверх