Ваш город Москва?
От выбранного города зависят адреса магазинов и актуальные акции для региона.

Сочинский замес, или как MAKFA покорила GASTREET

MAKFA угостила гостей фестиваля GASTREET турецкой пиццей, приготовленной из новой специализированной муки. И они остались в восторге!

Где рождаются гастрономические тренды? На GASTREET

03_2.jpg

GASTREET — это ежегодное мероприятие для тех, кто задает гастрономическую моду в России. Масштабный фестиваль в Сочи, который собирает самых ярких и модных шеф-поваров, бариста, поставщиков и собственников ресторанного бизнеса. Участники объединяются в поисках новых вкусов, новых технологических решений, обмениваются опытом на мастер-классах и заводят полезные знакомства в профессиональной сфере.

Компания MAKFA также приняла участие в GASTREET и презентовала новинку — специализированную муку для пиццы.

Замес на пицца стрит — новая мука для пиццы MAKFA показала себя в деле

Презентация проводилась в рамках уникального открытого фудкорта #pizzastreet. Именно здесь были представлены разнообразные концепции приготовления этого блюда и пицца-тренды. Ведущие пиццамейкеры топовых пиццерий проводили мастер-классы и дегустации для гостей фестиваля и своих коллег по цеху.

Вячеслав Погорелый — челябинский шеф-повар, который представлял MAKFA на GASTREET решил удивить участников и приготовил турецкую пиццу-пиде в авторском исполнении. «Традиционно пиде печётся из тонкого, непышного, хрустящего теста и на умеренных температурах, но мне оно никогда не нравилось. Хотелось воздушности мякиша и хрустящей корочки, как на неаполитанской пицце, но без «резиновости» на укусе. И у меня получилось», — делится своими успехами шеф.

01.JPG

Кулинарная задумка удалась только благодаря муке MAKFA, которая великолепно показала себя в полевых испытаниях. «Восхитительно! Мука сама себя месит!» — отмечает с восторгом Вячеслав.

Гости #pizzastreet с удовольствием дегустировали выпечку, приготовленную из муки MAKFA для пиццы и единогласно отмечали ряд приятных моментов:

— бортик мягкий и хрустящий:

— корочка аппетитная и золотистая;

— соус и начинка отлично удерживаются на тесте.

05.jpg

Как приготовить домашнюю пиццу не хуже шеф-повара?

Одобрено шефами в Сочи, проверено хозяйками по всей стране: правильный выбор продуктов для выпечки влияет на конечный результат. Благодаря высокой эластичности теста из специализированной муки MAKFA вы легко сможете приготовить:

Домашнюю пиццу;

— Пироги;

— Чебуреки;

— Чиабатту;

— Штрудель;

— Хачапури.

Ищите муку для пиццы MAKFA в магазинах вашего города и балуйте любимую семью вкусными блюдами.

04.jpg


Другие публикации

Связаться с нами

К кому Вы хотели бы обратиться?
Обязательное поле
Обязательное поле
Введите корректный Email
Обязательное поле
Введите символы с картинки

Выберите город

Мы рады видеть вас на сайте makfa.ru!

Чтобы вам было удобнее и проще пользоваться нашим сайтом, мы используем файлы cookies. Если вы хотите получить более подробную информацию и ознакомиться с нашей Политикой по использованию cookies, перейдите, пожалуйста, по ссылке

Продолжая использовать наш сайт, включая разовую прокрутку, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies.

Согласен