Макароны – это не только гарнир и основа для пасты. Оказывается, их можно использовать в составе разнообразных здоровых салатов, которые подаются в охлажденном виде. В Италии такое блюдо известно как Insalata di pasta – салат с макаронами.

Ингредиенты для этого салата могут меняться в зависимости от сезона и личных предпочтений кулинаров. Летом в него обычно добавляют свежую зелень и овощи, заправленные оливковым маслом и уксусом. А с наступлением холодов можно приготовить более сытный и согревающий вариант, добавив к макаронам ветчину, а заправку сделав более питательной.

Мы предлагаем рецепт зимнего салата с макаронами, который обязательно понравится семье, в том числе и детям, которые просто обожают макароны. Этот салат можно использовать как холодную закуску, гарнир к мясу или даже как вполне самостоятельный ужин. А благодаря легкой заправке из греческого йогурта салат можно отнести к диетическим блюдам.

Для приготовления лучше всего использовать мелкие макаронные изделия, такие как полубублики MAKFA. Благодаря своему миниатюрному размеру они идеально смешаются с другими ингредиентами салата и заправкой, создавая цельное и вкусное блюдо.

Салат с макаронами рецепт