Скьяччата с тёмным виноградом
Выпечка, на завтрак, праздничные блюда, постные блюда, десерты
#
Перловая крупа, особенно крупная, требует длительной варки (до полутора часов), правда, варку можно ускорить, если предварительно замочить крупу на три часа. Готовая перловая каша заправляется сливками или сливочным маслом.
Национальная кухня, Вторые блюда
1 час 30 минут
Плов из свинины в казане
На завтрак, Десерты
40 минут
Пшенная каша на воде с томлеными грушами
Дата публикации
31 октября 2017
Ингредиенты
-
Мука высшего сорта MAKFA300 г
-
свежие дрожжи (или 6 г быстрых сухих)20 г
-
тёплая вода200 мл
-
соль1 ч.л.
-
сахара2 ст. л.
-
оливковое масло2 ст. л.
-
Для начинки:
-
темный виноград винного сорта (например, «Изабелла»)700 г
-
Оливковое маслопо вкусу
-
Сахар6-8 ст. л.
Инструкция по приготовлению
- 1 Растворить дрожжи, сахар, соль в тёплой воде, влить смесь в муку. Добавить масло.
- 2 Замесить тесто. Отставить в теплое место подняться.
- 3 Разделить тесто на две части. Раскатать.
- 4 Выложить первый слой теста на смазанный маслом противень, поверх – половину винограда. Присыпать сахаром.
- 5 Накрыть вторым слоем теста, края защипать. Выложить сверху оставшийся виноград. Присыпать сахаром, полить маслом.
- 6 Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут.
