Салат с тыквой, орехами и бантиками

20 минут
Салаты, постные блюда, вегетарианские, веганские
#

Наши предки считали, что кашу маслом не испортишь. Современные повара подтверждают эту теорию: порция сливочного масла смягчит насыщенный вкус гречки и добавит желанную кремовую консистенцию слегка сухой крупе. По пропорциям рассчитывайте так: не менее 2 столовых ложек на каждый стакан гречки для получения нежной и вкусной каши.

Дата публикации 24 августа 2018
Содержание

Ингредиенты

  • Макароны «Бантики» MAKFA
  • Вяленые томаты
  • Свежие помидоры черри
  • Запеченная тыква
  • Листья салата
  • Грецкие орехи
  • Красный лук, замаринованный в уксусе
  • Соус песто
  • Кунжут


Во время поста или для разгрузки рациона предлагаем эксклюзивный рецепт салата с макаронами, который придумал шеф-повар ресторана Radisson Blu Челябинск Дмитрий Басов.
Ингредиенты можно брать на глаз, и не ограничивать себя в потреблении этого вкуснейшего салата - ведь он очень лёгкий. А какой красивый!

Макароны бантики в его составе сделаны из твердых сортов пшеницы, поэтому правильно усваиваются и идут только на пользу. К тому же, они оригинально смотрятся, поэтому такой салат может понравиться детям. Кусочки тыквы ярко играют, словно лучики солнца.

Это блюдо очень полезно, так как свежие листья салата содержит витамин С и помогают нормальному пищеварению. Соль в салат с макаронами можно не добавлять, так как томаты и макаронные изделия уже солёные, а маринованный лук придает кислинку и пикантный аромат. Приглашаем к столу!

Инструкция по приготовлению

  1. 1 Тыкву нарезать кубиками 2х2 см, отправить в духовку на 180 градусов. Запекать до мягкости. Кунжут Зелень Красный лук Соус песто
  2. 2 Вяленые помидоры нарезать на небольшие кусочки. Орехи и томаты черри разделить на 2 части. Листья салата порвать руками.
  3. 3 Бантики отварить в подсоленной воде аль денте, согласно инструкции на упаковке. Готовую тыкву и макароны остудить.
  4. 4 Смешать все ингредиенты, заправить оливковым маслом и посыпать кунжутом.




Текст заголовка
Понравился рецепт?
Поделитесь с друзьями

Похожие рецепты

Связаться с нами
К кому Вы хотели бы обратиться?
Обязательное поле
Обязательное поле
Введите корректный Email
Обязательное поле

Мы рады видеть вас на сайте makfa.ru! Этот веб-сайт использует файлы cookies для обеспечения основных функций, персонализации и аналитики. Оставаясь на этом сайте, включая разовую прокрутку, вы выражаете согласие на использование файлов cookies. Ознакомиться с Политикой использования файлов cookies

Наверх