Рисовая каша с карамелизованными орехами

45 минут

Детские блюда, вторые блюда

Ингредиенты на 4 порции

Фасованный белый круглозерный рис MAKFA

300 г
вода

500 мл
ванильный сахар

1 пакетик
сливки (11%)

400 мл
сахар

по вкусу
сливочное масло

1 ст. л.
соль
сахар (для орехов)

50 г
очищенный фундук

30 г
очищенный миндаль

30 г

Рис круглозерный MAKFA в пакетиках

Пищевая ценность на 100 грамм

Калорийность

297

ккал

Инструкция по приготовлению

1 Карамелизуйте орехи. Всыпьте сахар в сотейник, поставьте на средний огонь и держите, пока сахар не начнет плавиться. Добавьте орехи и интенсивно перемешайте деревянной лопаткой до полного растворения сахара. Переложите карамелизованные орехи на пергамент или фольгу и остудите.
2 Рис залейте водой, добавьте ванильный сахар или стручок ванили. Варите на среднем огне 20 минут, периодически помешивая. Когда вся вода впитается в рис, влейте сливки, добавьте соль и сахар по вкусу. Убавьте огонь и варите еще около 15 минут – рис должен немного развариться и стать мягким. Снимите с огня, если использовали стручок ванили, выбросьте его. Вмешайте сливочное масло.
3 Подавайте кашу, добавив в каждую тарелку понемногу карамелизованных орехов.

Похожие рецепты

Классикой для гороховых блюд является зажарка на сале, если со шкварками, то совсем хорошо. Стоит только помнить, что блюдо по калорийности получается просто наисытнейшее и очень питательное.

#ПП, вторые блюда, вегетарианские, веганские, постные блюда