Пшенная запеканка с курагой и орехами

1 час 20 минут

Детские блюда, вторые блюда

Ингредиенты на 8 порций

Фасованное пшено MAKFA

300 г
сахар

170 г
желток

5 шт
сметана (20%)

600 г
любые очищенные орехи

100 г
курага

250 г
сливочное масло

20 г
сметана или абрикосовый джем для подачи
соль

Пшено MAKFA в пакетиках

Пищевая ценность на 100 грамм

Калорийность

306

ккал

Инструкция по приготовлению

1 Пшено промойте и засыпьте в кипящую подсоленную воду. Добавьте 3 ст. л. сахара и варите 25–30 минут до готовности.
2 Взбейте желтки со сметаной и оставшимся сахаром и смешайте с пшеном. Добавить измельченные орехи и курагу.
3 Разогрейте духовку до 160 °С. Форму для запекания или глубокую сковороду смажьте сливочным маслом, выложите пшенную смесь, разровняйте и выпекайте 40 минут.
4 Подавайте со сметаной или абрикосовым джемом.

Похожие рецепты

Чтобы горох не был пресным и скучным, помогут специи: горох дружит с черным перцем — молотым и горошком. Перец-горошек перед опусканием в воду нужно завязать в марлечку или чистый лоскут, чтобы потом не вылавливать его по всей кастрюле. Красный перец, паприка, сельдерей, тмин, имбирь, кориандр — горох прекрасно гармонирует со многими специями, от которых его вкус только улучшается.

Детские блюда, постные блюда, национальная кухня, вегетарианские, на завтрак