Пенне с грибами и ореховым песто
Вторые блюда, #пп
#
Наши предки считали, что кашу маслом не испортишь. Современные повара подтверждают эту теорию: порция сливочного масла смягчит насыщенный вкус гречки и добавит желанную кремовую консистенцию слегка сухой крупе. По пропорциям рассчитывайте так: не менее 2 столовых ложек на каждый стакан гречки для получения нежной и вкусной каши.
Быстро и просто, Паста
30 минут
Оригинальная паста с ветчиной, творожным сыром и яблочным соком
Вегетарианские, Вторые блюда
45 минут
Вегетарианская паста болоньезе c чечевицей
Дата публикации
28 апреля 2017
Ингредиенты
-
Цельнозерновые перья MAKFA200 г
-
Грибы200 г
-
Орехи грецкие1 горсть
-
Чеснок1 зубчик
-
Петрушка1 небольшой пучок
-
Лимон0,5 шт.
-
Масло оливковое50 мл
-
Соль и перецпо вкусу
Инструкция по приготовлению
- 1 Отварите перья аль денте.
- 2 Обжарьте грецкие орехи на среднем огне в течение 5 минут, периодически помешивая.
- 3 Для песто смешайте в блендере обжаренные орехи с оливковым маслом, соком лимона, чесноком, базиликом и петрушкой.
- 4 Пробейте все ингредиенты до однородности.
- 5 Обжарьте грибы до золотистого цвета, добавьте перья, соус песто, немного соли и перца.
- 6 Прогрейте все вместе и подавайте к столу.
Похожие рецепты
