Вок — символ азиатской кухни и популярный способ приготовления еды дома. Для этого блюда не обязательно нужна специальная сковорода сферической формы. Можно использовать обычную посуду, следуя нашим советам:

• Обжаривайте ингредиенты на сильном огне для хрустящей корочки;

• Добавляйте минимум растительного масла – одной столовой ложки хватит. Овощи и мясо дадут сок;

• Вместо соли используйте соевый соус с медом и тертым имбирем, а для украшения посыпьте блюдо семенами кунжута.

Для классического рецепта лапши вок возьмите длинные макаронные изделия, например, лапшу MAKFA №35 (ширина 3,5 мм). Ее плоская и длинная форма похожа на китайскую лапшу удон. Лапша MAKFA изготовлена из твердых сортов пшеницы, поэтому сохраняет форму, что делает блюдо аппетитным и вкусным. 

Лапша вок с овощами рецепт