Кукурузный кекс с апельсином
55 минут
Из кукурузной муки, выпечка
Перловая крупа, особенно крупная, требует длительной варки (до полутора часов), правда, варку можно ускорить, если предварительно замочить крупу на три часа. Готовая перловая каша заправляется сливками или сливочным маслом.
Ингредиенты на 4 порции
-
Мука MAKFA кукурузная200 г
-
Масло сливочное150 г
-
Сахар150 г
-
Яйца3 шт.
-
Изюм100 г
-
Разрыхлитель8 г
-
Апельсин0,5 шт.
-
Соль1-2 щепотки
Выпечка из кукурузной муки — это новый тренд в домашней кулинарии. Кукурузная мука обладает уникальными гастрономическими качествами: она имеет насыщенный желтый цвет и приятный аромат. При добавлении кукурузной муки в привычные рецепты кексов, маффинов и лепешек, блюда становятся вкуснее и приобретают дополнительные полезные свойства.
Поэтому самое время включить кукурузную муку в семейный рацион и приготовить изумительный кукурузный кекс с тонким апельсиновым ароматом. С кукурузной мукой MAKFA кекс получится нежным и рассыпчатым. Восторг домашних гарантирован!
Кукурузная выпечка рецепт
Инструкция по приготовлению
- 1 Изюм залить кипятком и оставить на 15 минут для разбухания.
- 2 С половины апельсина снять цедру и выжать сок.
- 3 В глубокой миске смешать миксером размягченное сливочное масло и сахар.
- 4 По одному ввести три яйца, взбивая смесь минимум минуту после каждого. Должна получиться пышная однородная масса.
- 5 Добавить просеянную муку, соль и разрыхлитель. Продолжить взбивать смесь миксером.
- 6 В последнюю очередь добавить изюм, апельсиновую цедру и сок.
- 7 Форму для кукурузного кекса смазать сливочным маслом и равномерно распределить тесто.
- 8 Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах в течение 45-50 минут.
- 9 Готовый кукурузный кекс накрыть чистым полотенцем и оставить отдыхать на полчаса.
Похожие рецепты
