Идеальное имбирное печенье
Перловая крупа, особенно крупная, требует длительной варки (до полутора часов), правда, варку можно ускорить, если предварительно замочить крупу на три часа. Готовая перловая каша заправляется сливками или сливочным маслом.
-
Мука пшеничная высший сорт MAKFA400 г
-
Яйцо1 шт.
-
Масло сливочное100 г
-
Мед жидкий100 г
-
Сахар100 г
-
Имбирь молотый1 ч.л.
-
Сольщепотка
-
Корица молотая1 ч.л.
-
Кардамон, гвоздикапо вкусу
-
Сода1 ч.л.
Пряное, хрустящее, ароматное имбирное печенье — залог хорошего настроения в предпраздничные дни! Рецепт имбирного печенья пошагово очень прост, достаточно выбрать качественные ингредиенты и ароматные специи. Домашнее печенье станет отличным подарком на Новый год для родных и близких.
Имбирное печенье рецепт
- 1 Взбиваем вилкой размягченное сливочное масло с сахаром.
- 2 Добавляем яйцо, мед, специи и тщательно перемешиваем.
- 3 Просеиваем муку, добавляем соду и замешиваем тесто.
- 4 Получившееся тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 2 часа.
- 5 Отделяем от теста небольшие порции, раскатываем каждую толщиной 3-5 мм. и формируем печенье с помощью кулинарных формочек.
- 6 Застилаем противень пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом, и выпекаем 7-10 минут при t 180 градусов.
- 7 Готовое печенье украсить глазурью из смеси сахарной пудры и лимонного сока.