Ваш город Москва?
От выбранного города зависят адреса магазинов и актуальные акции для региона.

Гороховый суп с фрикадельками

1 час 30 минут
Детские блюда, супы
#тонкости_кулинарии

Хлопья полезно включать в свой рацион регулярно, идеально они подходят именно для завтрака. Геркулес, польза которого сомнений не вызывает — вкусная каша, надолго дарящая чувство сытости.

Ингредиенты на 4-6 порций

  • Горох колотый MAKFA
    250 г
  • Лук
    1 шт.
  • Морковь
    1 шт.
  • Масло оливковое
    50 мл
  • Картофель
    1 шт.
  • Вода
    1,5 л
  • Фарш из индейки
    300 г
  • Пармезан
    2 ст. л
  • Укроп
    по вкусу
  • Соль и перец
    по вкусу
  • Лавровый лист
    по вкусу


Безумно вкусный рецепт горохового супа, который порадует всю семью. Горох MAKFA колотый невероятно просто готовится, не требует замачивания.

Пищевая ценность на 100 грамм

Калорийность
226
ккал

Инструкция по приготовлению

  1. 1 Горох замочите в холодной воде на 5–6 часов, а лучше – на ночь. Затем воду слейте, горох как следует промойте.
  2. 2 Лук и морковь очистите. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжаривайте овощи 5–7 минут до мягкости.
  3. 3 Картофель очистите и нарежьте кубиками.
  4. 4 Налейте в кастрюлю воду, выложите горох, доведите до кипения и варите 40 минут, время от времени снимая пену.
  5. 5 Добавьте в кастрюлю лук, морковь, картофель и готовьте еще 10 минут.
  6. 6 Выложите в миску фарш и пармезан, хорошенько перемешайте. Сформируйте небольшие фрикадельки и выложите их в суп. Добавьте лавровый лист и варите 15 минут.
  7. 7 За 5 минут до готовности посолите. Перед подачей посыпьте суп мелко нарезанным укропом.




Текст заголовка
Понравился рецепт?
Поделитесь с друзьями

Похожие рецепты

Связаться с нами
К кому Вы хотели бы обратиться?
Обязательное поле
Обязательное поле
Введите корректный Email
Обязательное поле
Мы рады видеть вас на сайте makfa.ru!

Чтобы вам было удобнее и проще пользоваться нашим сайтом, мы используем файлы cookies. Если вы хотите получить более подробную информацию и ознакомиться с нашей Политикой по использованию cookies, перейдите, пожалуйста, по ссылке. Продолжая использовать наш сайт, включая разовую прокрутку, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies.

Согласен
Закрыть
Наверх