Мука специализированная MAKFA

Мука тонкого помола для воздушной выпечки.
Выпускается в фасовке 2 кг.
Нежная и воздушная мука MAKFA «Экстра» особенно хороша в кондитерской выпечке. Ее ценят за белизну, нежность и шелковистость. Шеф-повара рекомендуют использовать муку сорта «Экстра» для приготовления багетов, тортов, бисквитов, булочек, круассанов. Она отлично зарекомендовала себя в итальянской и французской выпечке. Из муки сорта «Экстра» получаются легкие, кремообразные соусы.

• Натуральный белый или белый с кремовым оттенком цвет
• Особо тонкий помол
• Высокая степень очистки
• Воздушное тесто
• Белоснежный мякиш
• Можно не просеивать
• Не содержит ГМО

• Торты, бисквиты
  
• Капкейки
• Круассаны
• Багеты, батоны
• Булочки
  

• 334 Ккал
• углеводы — 70,6 г 
• белки — 10,3 г
• жиры — 1,1 г
• Витамины:
  • РР — 1,2 мг
  • В1 — 0,17мг
  • В2 — 0,04 мг.
• Срок годности: 12 мес.

Производится из отборного зерна с использованием особой технологии помола. Профессионалы ценят постоянную и контролируемую реологию теста. Оно хорошо растягивается и эффективно удерживает соус и начинку.
Готовая пицца выгодно отличается мягкостью и хрустящей корочкой. Вкус, пышность, воздушность, высота бортика – все эти ключевые признаки пиццы могут быть улучшены при использовании специальной муки.

• Натуральный белый или белый с кремовым оттенком цвет
• Отборное зерно
  
• Особая технология помола
• Высокая степень очистки
• Контролируемая реология теста
• Воздушный мякиш с хрустящей корочкой
  
• Можно не просеивать
• Не содержит ГМО

• Пицца на итальянском тесте
• Пицца на пышном тесте
• Кальцоне
  
• Чиабатта
• Стромболи
• Чапати, питы, фокаччи
  
• Лаваш
  
• Осетинские и классические пироги
• Хачапури

• 334 Ккал
• углеводы — 70,6 г 
• белки — 10,3 г
• жиры — 1,1 г
• Витамины:
  • РР — 1,2 мг
  • В1 — 0,17мг
  • В2 — 0,04 мг.
• Срок годности: 12 мес.