
Хлебопекарная мука
Мука MAKFA высший сорт — универсальная мука для всех видов выпечки. Идеально для пекарни, ресторана, кафе.
Медовая гранола в духовке
Ингредиенты на одну порцию
-
Хлопья геркулес Классический150 г
-
Мед100 г
-
Орехи грецкие25 г
-
Миндаль25 г
-
Подсолнечные семечки25 г
-
Тыквенные семечки25 г
-
Сок яблочный60 мл
-
Масло растительное30 мл
-
Соль1 щепотка
Инструкция по приготовлению
Высший сорт

Мука естественной белизны тонкого помола для любой выпечки: нежная и воздушная, ГОСТ 26574, помол с величиной частицы в 112 микрон — примерно 1/10 часть миллиметра. Такой помол дает высококачественную муку, а размер частичек имеет большое значение для формирования качества будущего изделия.
-
зольность 0,55%
- м.д.клейковины ≥28%
-
белизна ≥54 ед
-
число падения ≥185
-
влажность ≤ 15%
- Хлеб
- Торты
- Булочки
- Кексы
- Печенье
- Пироги

Мука естественной белизны тонкого помола для любой выпечки: нежная и воздушная, ГОСТ 26574, помол с величиной частицы в 112 микрон — примерно 1/10 часть миллиметра. Такой помол дает высококачественную муку, а размер частичек имеет большое значение для формирования качества будущего изделия.
-
зольность 0,55%
-
м.д.клейковины ≥28%
-
белизна ≥54 ед
-
число падения ≥185
-
влажность ≤ 15%
- Хлеб
- Торты
- Булочки
- Кексы
- Печенье
- Пироги