
Хлебопекарная мука
Мука MAKFA высший сорт — универсальная мука для всех видов выпечки. Идеально для пекарни, ресторана, кафе.
Цветная капуста карри с рисом Басмати
Ингредиенты на одну порцию
-
Рис Басмати в пакетиках3 пакетика
-
Цветная капуста500 г
-
Молоко кокосовое400 мл
-
Томаты протертые100 г
-
Лук репчатый1 луковица
-
Чеснок2 зубчика
-
Перец чили0,5 шт.
-
Имбирь свежий1 ч.л.
-
Лайм0,5 шт.
-
Масло оливковое20 мл
-
Карри1 ч.л.
-
Куркума0,5 ч.л.
-
Кориандр0,5 ч.л.
-
Корица0,5 ч.л.
-
Соль1 ч.л.
-
Сахар коричневый1 ч.л. с горкой
-
Черный перецпо вкусу
-
Зелень свежаяпо вкусу
Инструкция по приготовлению
Похожие рецепты


Высший сорт

Мука естественной белизны тонкого помола для любой выпечки: нежная и воздушная, ГОСТ 26574, помол с величиной частицы в 112 микрон — примерно 1/10 часть миллиметра. Такой помол дает высококачественную муку, а размер частичек имеет большое значение для формирования качества будущего изделия.
-
зольность 0,55%
- м.д.клейковины ≥28%
-
белизна ≥54 ед
-
число падения ≥185
-
влажность ≤ 15%
- Хлеб
- Торты
- Булочки
- Кексы
- Печенье
- Пироги

Мука естественной белизны тонкого помола для любой выпечки: нежная и воздушная, ГОСТ 26574, помол с величиной частицы в 112 микрон — примерно 1/10 часть миллиметра. Такой помол дает высококачественную муку, а размер частичек имеет большое значение для формирования качества будущего изделия.
-
зольность 0,55%
-
м.д.клейковины ≥28%
-
белизна ≥54 ед
-
число падения ≥185
-
влажность ≤ 15%
- Хлеб
- Торты
- Булочки
- Кексы
- Печенье
- Пироги