Мука из твердых сортов пшеницы
Мука из твердой пшеницы идеально подходит для традиционной итальянской пасты фреска (свежей домашней пасты).
Большая упаковка
Твердая пшеница
Pasta Fresca
Уха из красной рыбы
55 минут
Супы, быстро и просто
Ингредиенты на одну порцию
-
Пшено MAKFA60 г
-
Рыба красная300 г филе + голова
-
Вода2 л.
-
Картофель2 шт.
-
Морковь1 шт.
-
Лук репчатый1 большая луковица
-
Лист лавровый3 шт.
-
Перец душистый5-6 горошин
-
Зелень свежаяпо вкусу
-
Соль и перецпо вкусу
Инструкция по приготовлению
В кастрюлю налить воду, положить свежую рыбу и поставить на огонь.
Похожие рецепты
Вторые блюда, Национальная кухня
2 часа 10 минут
Тальятелле с томатным песто
Выпечка, Детские блюда
55 минут
Сочники с творогом
Из твердых сортов пшеницы
Мука из твердых сортов пшеницы 25 кг
Из твердых сортов пшеницы
Мука из твердых сортов пшеницы 25 кг
О продукте
Эта мука подходит для приготовления плотного и прочного теста: не липнет при раскатке, отлично держит форму, не теряет цвет, подходит для заморозки.
Формула продукта
- зольность 0,85%
- м.д.клейковины ≥29%
- влажность 13,3-15,5%
- крупность помола ≈2%
- P/l ≤0,8
- ВПС 56-60%
- le 56-58%
Что приготовить
- Все виды пасты
- Пельмени
- Равиоли
- Манты
- Хинкали
- Вареники
- Лазанья
- Панировка
Мука из твердых сортов пшеницы 10 кг
Из твердых сортов пшеницы
Мука из твердых сортов пшеницы 10 кг
О продукте
Эта мука подходит для приготовления плотного и прочного теста: не липнет при раскатке, отлично держит форму, не теряет цвет, подходит для заморозки.
Формула продукта
- зольность 0,85%
- м.д.клейковины ≥29%
- влажность 13,3-15,5%
- крупность помола ≈2%
- P/l ≤0,8
- ВПС 56-60%
- le 56-58%
Что приготовить
- Все виды пасты
- Пельмени
- Равиоли
- Манты
- Хинкали
- Вареники
- Лазанья
- Панировка
Оставить отзыв
