Мука из твердых сортов пшеницы
Мука из твердой пшеницы идеально подходит для традиционной итальянской пасты фреска (свежей домашней пасты).
Большая упаковка
Твердая пшеница
Pasta Fresca
Паста со свининой в кисло-сладком соусе
45 минут
Национальная кухня, паста
Ингредиенты на одну порцию
-
Лапша яичная MAKFA200 г
-
Свинина400 г
-
Перец болгарский1 шт.
-
Фасоль стручковая150 г
-
Лук репчатый1 шт.
-
Чеснок2 зубчика
-
Имбирь свежий тертый1 ст.л.
-
Соус соевый3 ст.л.
-
Уксус 7-9%1 ст.л.
-
Томатная паста1 ст.л.
-
Масло оливковое50 мл
-
Крахмал3 ст.л.
-
Сахар1 ст.л.
-
Ананас консервированныйпо вкусу
-
Кунжутдля украшения
Инструкция по приготовлению
Свинину нарезать небольшими ломтиками. В глубокой миске смешать две столовые ложки крахмала, одну столовую ложку соевого соуса и 100 мл воды. Переложить в миску свинину, перемешать и оставить мариноваться на 15-20 минут.
Похожие рецепты
На завтрак, Детские блюда
40 минут
Рисовая каша с тыквой на молоке
Выпечка, Вторые блюда
1 час 40 минут
Идеальные булочки для бургеров
Из твердых сортов пшеницы
Мука из твердых сортов пшеницы 25 кг
Из твердых сортов пшеницы
Мука из твердых сортов пшеницы 25 кг
О продукте
Эта мука подходит для приготовления плотного и прочного теста: не липнет при раскатке, отлично держит форму, не теряет цвет, подходит для заморозки.
Формула продукта
- зольность 0,85%
- м.д.клейковины ≥29%
- влажность 13,3-15,5%
- крупность помола ≈2%
- P/l ≤0,8
- ВПС 56-60%
- le 56-58%
Что приготовить
- Все виды пасты
- Пельмени
- Равиоли
- Манты
- Хинкали
- Вареники
- Лазанья
- Панировка
Мука из твердых сортов пшеницы 10 кг
Из твердых сортов пшеницы
Мука из твердых сортов пшеницы 10 кг
О продукте
Эта мука подходит для приготовления плотного и прочного теста: не липнет при раскатке, отлично держит форму, не теряет цвет, подходит для заморозки.
Формула продукта
- зольность 0,85%
- м.д.клейковины ≥29%
- влажность 13,3-15,5%
- крупность помола ≈2%
- P/l ≤0,8
- ВПС 56-60%
- le 56-58%
Что приготовить
- Все виды пасты
- Пельмени
- Равиоли
- Манты
- Хинкали
- Вареники
- Лазанья
- Панировка
Оставить отзыв
