Мука из твердых сортов пшеницы
Мука из твердой пшеницы идеально подходит для традиционной итальянской пасты фреска (свежей домашней пасты).
Большая упаковка
Твердая пшеница
Pasta Fresca
Плов из свинины в казане
1 час 30 минут
Национальная кухня, вторые блюда, праздничные блюда
Ингредиенты на одну порцию
-
Рис для плова MAKFA800 г
-
Свинина1 кг
-
Морковь1 кг
-
Лук репчатый1 кг
-
Перец острый свежий2-3 шт.
-
Чеснок3-4 шт.
-
Зира1 ст.л.
-
Кориандр1 ст.л.
-
Шафран1/2 ч.л.
-
Барбарис1 ст.л.
-
Масло растительное150 мл
-
Соль и перецпо вкусу
Инструкция по приготовлению
Свинину нарезать средними кусками 3-5 см, лук очистить и нарезать полукольцами, морковь — тонкой соломкой. Чеснок очистить от верхней шелухи, оставив зубчики соединенными между собой.
Похожие рецепты
Супы, Детские блюда
1 час 10 минут
Куриный бульон с рисовой запеканкой
Вторые блюда, #ПП
Полента с печеной тыквой и курицей
Из твердых сортов пшеницы
Мука из твердых сортов пшеницы 25 кг
Из твердых сортов пшеницы
Мука из твердых сортов пшеницы 25 кг
О продукте
Эта мука подходит для приготовления плотного и прочного теста: не липнет при раскатке, отлично держит форму, не теряет цвет, подходит для заморозки.
Формула продукта
- зольность 0,85%
- м.д.клейковины ≥29%
- влажность 13,3-15,5%
- крупность помола ≈2%
- P/l ≤0,8
- ВПС 56-60%
- le 56-58%
Что приготовить
- Все виды пасты
- Пельмени
- Равиоли
- Манты
- Хинкали
- Вареники
- Лазанья
- Панировка
Мука из твердых сортов пшеницы 10 кг
Из твердых сортов пшеницы
Мука из твердых сортов пшеницы 10 кг
О продукте
Эта мука подходит для приготовления плотного и прочного теста: не липнет при раскатке, отлично держит форму, не теряет цвет, подходит для заморозки.
Формула продукта
- зольность 0,85%
- м.д.клейковины ≥29%
- влажность 13,3-15,5%
- крупность помола ≈2%
- P/l ≤0,8
- ВПС 56-60%
- le 56-58%
Что приготовить
- Все виды пасты
- Пельмени
- Равиоли
- Манты
- Хинкали
- Вареники
- Лазанья
- Панировка
Оставить отзыв
