Мука из твердых сортов пшеницы
Мука из твердой пшеницы идеально подходит для традиционной итальянской пасты фреска (свежей домашней пасты).
Большая упаковка
Твердая пшеница
Pasta Fresca
Паштет из зеленой гречки с грибами и грецкими орехами
30 минут
Вегетарианские
Ингредиенты на одну порцию
-
Крупа гречневая зеленая MAKFA2 пакетика
-
Шампиньоны200 г
-
Лук репчатый1 луковица
-
Морковь средняя1 шт.
-
Орехи грецкие1 горсть
-
Масло оливковое20 мл
-
Соль и перецпо вкусу
Инструкция по приготовлению
Зеленую гречку отварить в подсоленной воде в течение 15 минут, извлечь из варочных пакетиков и остудить до комнатной температуры.
Похожие рецепты
#ПП, Паста
30 минут
Макароны с соусом «Пряная тыква»
Вторые блюда, #ПП
1 час 20 минут
Цыпленок, фаршированный рисом и сухофруктами
Из твердых сортов пшеницы
Мука из твердых сортов пшеницы 25 кг
Из твердых сортов пшеницы
Мука из твердых сортов пшеницы 25 кг
О продукте
Эта мука подходит для приготовления плотного и прочного теста: не липнет при раскатке, отлично держит форму, не теряет цвет, подходит для заморозки.
Формула продукта
- зольность 0,85%
- м.д.клейковины ≥29%
- влажность 13,3-15,5%
- крупность помола ≈2%
- P/l ≤0,8
- ВПС 56-60%
- le 56-58%
Что приготовить
- Все виды пасты
- Пельмени
- Равиоли
- Манты
- Хинкали
- Вареники
- Лазанья
- Панировка
Мука из твердых сортов пшеницы 10 кг
Из твердых сортов пшеницы
Мука из твердых сортов пшеницы 10 кг
О продукте
Эта мука подходит для приготовления плотного и прочного теста: не липнет при раскатке, отлично держит форму, не теряет цвет, подходит для заморозки.
Формула продукта
- зольность 0,85%
- м.д.клейковины ≥29%
- влажность 13,3-15,5%
- крупность помола ≈2%
- P/l ≤0,8
- ВПС 56-60%
- le 56-58%
Что приготовить
- Все виды пасты
- Пельмени
- Равиоли
- Манты
- Хинкали
- Вареники
- Лазанья
- Панировка
Оставить отзыв
