Мука из твердых сортов пшеницы
Мука из твердой пшеницы идеально подходит для традиционной итальянской пасты фреска (свежей домашней пасты).
Большая упаковка
Твердая пшеница
Pasta Fresca
Фаршированные кальмары в духовке
50 минут
Праздничные блюда, быстро и просто
Ингредиенты на одну порцию
-
Рис MAKFA круглозерный1 пакетик
-
Кальмары сырые800 г
-
Томаты в собственном соку500 г
-
Паста томатная2 ст.л.
-
Лук репчатый1 луковица
-
Пармезан80 г
-
Сухари панировочные1 ст.л.
-
Чеснок3 зубчика
-
Вино красное сухое50 мл
-
Уксус бальзамический1 ст.л.
-
Орегано0,5 ч.л.
-
Лист лавровый2 шт.
-
Масло оливковое30 мл
-
Масло сливочное30 г
-
Лимон0,5 шт.
-
Петрушка свежая1 пучок
-
Соль и перецпо вкусу
Инструкция по приготовлению
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить нарезанный лук и чеснок до прозрачного цвета.
Похожие рецепты
Постные блюда, Вегетарианские
30 минут
Постные гречневые блинчики с курагой и морковью
Из твердых сортов пшеницы
Мука из твердых сортов пшеницы 25 кг
Из твердых сортов пшеницы
Мука из твердых сортов пшеницы 25 кг
О продукте
Эта мука подходит для приготовления плотного и прочного теста: не липнет при раскатке, отлично держит форму, не теряет цвет, подходит для заморозки.
Формула продукта
- зольность 0,85%
- м.д.клейковины ≥29%
- влажность 13,3-15,5%
- крупность помола ≈2%
- P/l ≤0,8
- ВПС 56-60%
- le 56-58%
Что приготовить
- Все виды пасты
- Пельмени
- Равиоли
- Манты
- Хинкали
- Вареники
- Лазанья
- Панировка
Мука из твердых сортов пшеницы 10 кг
Из твердых сортов пшеницы
Мука из твердых сортов пшеницы 10 кг
О продукте
Эта мука подходит для приготовления плотного и прочного теста: не липнет при раскатке, отлично держит форму, не теряет цвет, подходит для заморозки.
Формула продукта
- зольность 0,85%
- м.д.клейковины ≥29%
- влажность 13,3-15,5%
- крупность помола ≈2%
- P/l ≤0,8
- ВПС 56-60%
- le 56-58%
Что приготовить
- Все виды пасты
- Пельмени
- Равиоли
- Манты
- Хинкали
- Вареники
- Лазанья
- Панировка
Оставить отзыв
