Мука из твердых сортов пшеницы
Мука из твердой пшеницы идеально подходит для традиционной итальянской пасты фреска (свежей домашней пасты).
Большая упаковка
Твердая пшеница
Pasta Fresca
Паста с лососем в сливочно-ореховом соусе
25 минут
Паста, #пп
Ингредиенты на одну порцию
-
Спирали с морскими водорослями150 г
-
Филе лосося150 г
-
Брюссельская капуста8-10 кочанчиков
-
Орехи кешью40 г
-
Орехи кедровые10 г
-
Чеснок1 зубчик
-
Сливки 10% жирности100 мл
-
Бульон овощной (или вода)50 мл
-
Лайм1 шт.
-
Орегано1 ч.л.
-
Масло оливковое1 ст.л.
-
Соль и перецпо вкусу
Инструкция по приготовлению
Нарежьте филе лосося на небольшие ломтики толщиной около 2 см.
Похожие рецепты
#ПП, Постные блюда
30 минут
Макароны с домашним песто из петрушки
Выпечка, Праздничные блюда
35 минут
Имбирное печенье в домашних условиях
Из твердых сортов пшеницы
Мука из твердых сортов пшеницы 25 кг
Из твердых сортов пшеницы
Мука из твердых сортов пшеницы 25 кг
О продукте
Эта мука подходит для приготовления плотного и прочного теста: не липнет при раскатке, отлично держит форму, не теряет цвет, подходит для заморозки.
Формула продукта
- зольность 0,85%
- м.д.клейковины ≥29%
- влажность 13,3-15,5%
- крупность помола ≈2%
- P/l ≤0,8
- ВПС 56-60%
- le 56-58%
Что приготовить
- Все виды пасты
- Пельмени
- Равиоли
- Манты
- Хинкали
- Вареники
- Лазанья
- Панировка
Мука из твердых сортов пшеницы 10 кг
Из твердых сортов пшеницы
Мука из твердых сортов пшеницы 10 кг
О продукте
Эта мука подходит для приготовления плотного и прочного теста: не липнет при раскатке, отлично держит форму, не теряет цвет, подходит для заморозки.
Формула продукта
- зольность 0,85%
- м.д.клейковины ≥29%
- влажность 13,3-15,5%
- крупность помола ≈2%
- P/l ≤0,8
- ВПС 56-60%
- le 56-58%
Что приготовить
- Все виды пасты
- Пельмени
- Равиоли
- Манты
- Хинкали
- Вареники
- Лазанья
- Панировка
Оставить отзыв
