Мука для пиццы
Специализированная мука для послушного и эластичного теста: легко замешивается, раскатывается и принимает нужную форму.
Специальный помол
12 г белка
Большая упаковка
Плов из свинины в казане
1 час 30 минут
Национальная кухня, вторые блюда, праздничные блюда
Ингредиенты на одну порцию
-
Рис для плова MAKFA800 г
-
Свинина1 кг
-
Морковь1 кг
-
Лук репчатый1 кг
-
Перец острый свежий2-3 шт.
-
Чеснок3-4 шт.
-
Зира1 ст.л.
-
Кориандр1 ст.л.
-
Шафран1/2 ч.л.
-
Барбарис1 ст.л.
-
Масло растительное150 мл
-
Соль и перецпо вкусу
Инструкция по приготовлению
Свинину нарезать средними кусками 3-5 см, лук очистить и нарезать полукольцами, морковь — тонкой соломкой. Чеснок очистить от верхней шелухи, оставив зубчики соединенными между собой.
Похожие рецепты
На завтрак, Национальная кухня
15 минут
Куймак – турецкий завтрак
#ПП, Вторые блюда
Лосось с гречкой и сальсой
Для пиццы
Мука для пиццы 25 кг
Для пиццы
Мука для пиццы 25 кг
О продукте
Эта мука подходит для приготовления эластичного теста: хорошо растягивается, легко раскатывается и не сжимается, равномерная золотистая корочка, мягкий хрустящий бортик, эффективно удерживает соус и начинку.
Формула продукта
- зольность 0,55%
- м.д.клейковины ≥29%
- влажность 5-15%
- W 280-320
- P/l ≤0,8
- ВПС 56-60%
- le 56-58%
Что приготовить
- Все виды пиццы
- Пироги
- Пирожки
- Чебуреки
- Чиабатта
- Фокачча
- Пита
- Лаваш
- Штрудель
- Хачапури
Мука для пиццы 10 кг
Для пиццы
Мука для пиццы 10 кг
О продукте
Эта мука подходит для приготовления эластичного теста: хорошо растягивается, легко раскатывается и не сжимается, равномерная золотистая корочка, мягкий хрустящий бортик, эффективно удерживает соус и начинку.
Формула продукта
- зольность 0,55%
- м.д.клейковины ≥29%
- влажность 5-15%
- W 280-320
- P/l ≤0,8
- ВПС 56-60%
- le 56-58%
Что приготовить
- Все виды пиццы
- Пироги
- Пирожки
- Чебуреки
- Чиабатта
- Фокачча
- Пита
- Лаваш
- Штрудель
- Хачапури
Оставить отзыв
