Мука для пиццы
Специализированная мука для послушного и эластичного теста: легко замешивается, раскатывается и принимает нужную форму.
Специальный помол
12 г белка
Большая упаковка
Постная лазанья с баклажанами
#ПП, постные блюда, праздничные блюда, вторые блюда
Ингредиенты на одну порцию
-
Лазанья MAKFA8 листов
-
Баклажаны650 г
-
Лук репчатый1 шт
-
Томаты300 г
-
Болгарский перец1 шт.
-
Растительное масло10 мл
-
Соль, перецпо вкусу
-
2-3 зубчика чеснока
-
Для постного соуса Бешамель:
-
Лук репчатый1 шт
-
Растительное масло10 мл
-
Овощной бульон2,5 ст.
-
Лавровый лист2 шт
-
Пшеничная мука высшего сорта MAKFA40 г
-
Соль, сушеный базилик, перецпо вкусу
Инструкция по приготовлению
Обжарьте лук на растительном масле. Положите нарезанные баклажаны, прогрейте 2-3 минуты, затем тушите под крышкой 5 минут.
Похожие рецепты
Быстро и просто, Вторые блюда
10 минут
Экспресс карбонара в микроволновке
Постные блюда, Вегетарианские
30 минут
Капустные котлеты с манкой
Для пиццы
Мука для пиццы 25 кг
Для пиццы
Мука для пиццы 25 кг
О продукте
Эта мука подходит для приготовления эластичного теста: хорошо растягивается, легко раскатывается и не сжимается, равномерная золотистая корочка, мягкий хрустящий бортик, эффективно удерживает соус и начинку.
Формула продукта
- зольность 0,55%
- м.д.клейковины ≥29%
- влажность 5-15%
- W 280-320
- P/l ≤0,8
- ВПС 56-60%
- le 56-58%
Что приготовить
- Все виды пиццы
- Пироги
- Пирожки
- Чебуреки
- Чиабатта
- Фокачча
- Пита
- Лаваш
- Штрудель
- Хачапури
Мука для пиццы 10 кг
Для пиццы
Мука для пиццы 10 кг
О продукте
Эта мука подходит для приготовления эластичного теста: хорошо растягивается, легко раскатывается и не сжимается, равномерная золотистая корочка, мягкий хрустящий бортик, эффективно удерживает соус и начинку.
Формула продукта
- зольность 0,55%
- м.д.клейковины ≥29%
- влажность 5-15%
- W 280-320
- P/l ≤0,8
- ВПС 56-60%
- le 56-58%
Что приготовить
- Все виды пиццы
- Пироги
- Пирожки
- Чебуреки
- Чиабатта
- Фокачча
- Пита
- Лаваш
- Штрудель
- Хачапури
Оставить отзыв
