Мука для пиццы
Специализированная мука для послушного и эластичного теста: легко замешивается, раскатывается и принимает нужную форму.
Специальный помол
12 г белка
Большая упаковка
Душистое чахохбили из курицы с рисом
50 минут
Национальная кухня, праздничные блюда, вторые блюда
Ингредиенты на одну порцию
-
Рис MAKFA басмати в пакетиках2-3 пакетика
-
Куриные бедрышки4-5 шт.
-
Помидоры4 шт.
-
Лук репчатый1 луковица
-
Чеснок4 зубчика
-
Перец болгарский сладкий1 шт.
-
Перец красный острый1/4 шт.
-
Масло растительное30 мл
-
Хмели-сунели1 ч.л.
-
Кинза свежая1 пучок
-
Соль и свежемолотый перецпо вкусу
Инструкция по приготовлению
Бедрышки нарезать небольшими кусочками по 3-4 см., посолить и поперчить.
Похожие рецепты
Выпечка, Национальная кухня
1 час 50 минут
Осетинский пирог с сыром и зеленью
На завтрак, #ПП
10 минут
Фруктовый суп с хлопьями
Для пиццы
Мука для пиццы 25 кг
Для пиццы
Мука для пиццы 25 кг
О продукте
Эта мука подходит для приготовления эластичного теста: хорошо растягивается, легко раскатывается и не сжимается, равномерная золотистая корочка, мягкий хрустящий бортик, эффективно удерживает соус и начинку.
Формула продукта
- зольность 0,55%
- м.д.клейковины ≥29%
- влажность 5-15%
- W 280-320
- P/l ≤0,8
- ВПС 56-60%
- le 56-58%
Что приготовить
- Все виды пиццы
- Пироги
- Пирожки
- Чебуреки
- Чиабатта
- Фокачча
- Пита
- Лаваш
- Штрудель
- Хачапури
Мука для пиццы 10 кг
Для пиццы
Мука для пиццы 10 кг
О продукте
Эта мука подходит для приготовления эластичного теста: хорошо растягивается, легко раскатывается и не сжимается, равномерная золотистая корочка, мягкий хрустящий бортик, эффективно удерживает соус и начинку.
Формула продукта
- зольность 0,55%
- м.д.клейковины ≥29%
- влажность 5-15%
- W 280-320
- P/l ≤0,8
- ВПС 56-60%
- le 56-58%
Что приготовить
- Все виды пиццы
- Пироги
- Пирожки
- Чебуреки
- Чиабатта
- Фокачча
- Пита
- Лаваш
- Штрудель
- Хачапури
Оставить отзыв
