Запеканка из кабачков с сыром и ветчиной

В сезон кабачков кажется, что все уже перепробовано: оладьи, рагу, рулеты. Но кулинарные горизонты по-прежнему безграничны. Сегодня мы это докажем. Забудьте о банальных ужинах – встречайте летнюю премьеру: запеканку из кабачков. В ней нежность расплавленного сыра идеально сочетается с пикантной солоноватостью ветчины и свежестью овощей.

Главное преимущество этой запеканки – простота. Вам нужно всего пару минут на нарезку и одно быстрое движение для смешивания ингредиентов. Остальное сделает духовка. Минимум усилий – максимум удовольствия. Однако есть несколько секретов. Во-первых, выбирайте сыр, который легко расплавится, например, моцареллу. Во-вторых, обратите внимание на муку. Мы рекомендуем муку MAKFA. С ней запеканка получается сочной и воздушной, но при этом сохраняет форму.

Попробуйте этот рецепт с кабачками, и вы убедитесь: летние блюда могут быть не только полезными, но и яркими, сытными и запоминающимися.

Запеканка из кабачков с сыром в духовке