Запеченная паста с фаршем
Вторые блюда, паста
#тонкости_кулинарии
Перловая крупа, особенно крупная, требует длительной варки (до полутора часов), правда, варку можно ускорить, если предварительно замочить крупу на три часа. Готовая перловая каша заправляется сливками или сливочным маслом.
Макароны с фаршем, Паста
30 минут
Современные макароны по-флотски
Дата публикации
14 ноября 2017
Ингредиенты
-
Трубочки MAKFA300 г
-
Чеснок3 зубчика
-
Орегано1 ч.л.
-
Помидоры крупные4 шт.
-
Фарш400 г
-
Сыр моцарелла50 г
-
Твердый сыр50 г
-
Масло оливковое20 мл
-
Соль и перецпо вкусу
Инструкция по приготовлению
- 1 Отварить трубочки аль денте. Откинуть на дуршлаг и переложить в форму для запекания.
- 2 Обжарить фарш на разогретом оливковом масле до румяности. Добавить рубленый чеснок и орегано. Готовить 5 минут.
- 3 Добавить крупно нарезанные помидоры, довести до кипения и тушить 10 минут, периодически помешивая. Приправить солью и перцем.
- 4 Переложить фарш к макаронам, перемешать, посыпать сыром и запекать при 180 градусах в течение 15 минут до золотистой корочки.
Похожие рецепты
