Теплый салат с гречкой и печеной свёклой
1 час 10 минут
#ПП, полезный перекус
#
Красивый способ уберечь муку и крупы от вредителей изобрели в древности жители Китая. На дно мешка насыпали сухие цветки календулы и уже в этот мешок помещали другой — с мукой, в которую были добавлены неочищенные зубчики чеснока.
Национальная кухня, Паста
30 минут
Лапша вок с курицей и овощами
#ПП, Национальная кухня
20 минут
Рис на гарнир с медом и имбирем
Дата публикации
11 июня 2020
Ингредиенты на 3 порции
-
Крупа гречневая MAKFA в пакетиках2 пакетика
-
Свёкла крупная1 шт.
-
Шампиньоны свежие200 г
-
Брынза100 г
-
Орехи грецкие50 г
-
Масло растительное80 мл
-
Уксус бальзамический1 ст.л.
-
Мед1 ч.л.
-
Соль и перецпо вкусу
-
Зелень свежаяпо вкусу
В жаркую погоду особенно хочется лёгких блюд, наполненных яркими и сочными вкусами. Предлагаем приготовить оригинальный летний салат из гречки с печеной свёклой и ароматной заправкой. Такой тёплый салат является самостоятельным блюдом, прекрасно утоляет голод и помогает оставаться в форме за счет полезной гречневой крупы MAKFA.
Инструкция по приготовлению
- 1 Отварить гречневую крупу согласно инструкции на упаковке.
- 2 Свёклу целиком завернуть в фольгу и запечь в духовом шкафу в течение 50 минут при 180 С°. После чего немного охладить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
- 3 Шампиньоны нарезать и обжарить на разогретой сковороде до приятного золотистого цвета.
- 4 Подготовить заправку: для этого смешать растительное масло, бальзамический уксус и мед.
- 5 Соединить вместе в глубокой миске гречку, грибы, свеклу, заправку для салата, соль и перец.
- 6 Выложить на тарелки и подогреть в микроволновой печи в течение 30 секунд.
- 7 При подаче украсить брынзой, грецкими орехами и зеленью.
Похожие рецепты
