Кыстыбый с картофелем
#
Отличным аккомпанементом нежному нейтральному вкусу риса станут пряности — гвоздика, корица, кардамон. Просто добавьте их к воде, в которой варится рис. На две чашки сухого риса достаточно 2 коробочки кардамона, 1 бутон гвоздики, половину палочки корицы.
Дата публикации
25 ноября 2017
-
Мука MAKFA пшеничная300 г
-
Молоко200 мл
-
Яйца1 шт.
-
Подсолнечное масло30 г
-
Соль, сахарпо вкусу
-
Картофель300 г
-
Сливочное масло100 г
- 1 Взбить яйцо, добавить соль, сахар, масло, постепенно всыпать муку, замесить тесто (оно не должно быть липким).
- 2 Отварить картофель, растолочь, залить подогретым молоком, заправить сливочным маслом.
- 3 Раскатать из теста лепешки, обжарить их на сухой сковороде.
- 4 Пока лепешка горячая, выложить на нее начинку и свернуть как сочень. Смазать сливочным маслом. Горячий кыстыбый хорош к чаю или вместо обеда "на скорую руку". Приятного аппетита!