Кукурузная каша с лисичками

45 минут

Ингредиенты на 2 порции

Кукурузная крупа MAKFA в варочном пакете (1 пакет)

80 г
оливковое масло

2 ст. л
зубчик чеснока

3 шт
луковица

1 шт
лисички

200 г
вода

5 ст. л
любая свежая зелень для подачи (по желанию)

Кукурузная крупа MAKFA в пакетиках

Пищевая ценность на 100 грамм

Калорийность

150

ккал

Инструкция по приготовлению

1 Влейте в кастрюлю воду и доведите до кипения. Встряхните пакетик с кукурузной крупой и аккуратно опустите в кипяток. Уменьшите огонь до тихого и варите крупу 35–40 минут до готовности. Остудите и освободите кукурузную крупу из пакета.
2 Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжаривайте чеснок прямо в кожуре 3–5 минут, пока масло не приобретет аромат. Чеснок выбросьте и в этой же сковороде обжаривайте лисички и очищенный и нарезанный кольцами лук 10 минут до золотистого цвета.
3 Смешайте кашу с жареными лисичками и луком, подавайте. По желанию можно украсить свежей рубленой зеленью.

Похожие рецепты

#тонкости_кулинарии

Наши предки считали, что кашу маслом не испортишь. Современные повара подтверждают эту теорию: порция сливочного масла смягчит насыщенный вкус гречки и добавит желанную кремовую консистенцию слегка сухой крупе. По пропорциям рассчитывайте так: не менее 2 столовых ложек на каждый стакан гречки для получения нежной и вкусной каши.

#ПП, вторые блюда, вегетарианские, веганские, постные блюда