Кукурузная каша с лисичками

45 минут

Ингредиенты на 2 порции

Кукурузная крупа MAKFA в варочном пакете (1 пакет)

80 г
оливковое масло

2 ст. л
зубчик чеснока

3 шт
луковица

1 шт
лисички

200 г
вода

5 ст. л
любая свежая зелень для подачи (по желанию)

Кукурузная крупа MAKFA в пакетиках

Пищевая ценность на 100 грамм

Калорийность

150

ккал

Инструкция по приготовлению

1 Влейте в кастрюлю воду и доведите до кипения. Встряхните пакетик с кукурузной крупой и аккуратно опустите в кипяток. Уменьшите огонь до тихого и варите крупу 35–40 минут до готовности. Остудите и освободите кукурузную крупу из пакета.
2 Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжаривайте чеснок прямо в кожуре 3–5 минут, пока масло не приобретет аромат. Чеснок выбросьте и в этой же сковороде обжаривайте лисички и очищенный и нарезанный кольцами лук 10 минут до золотистого цвета.
3 Смешайте кашу с жареными лисичками и луком, подавайте. По желанию можно украсить свежей рубленой зеленью.

Похожие рецепты

Перловая крупа, особенно крупная, требует длительной варки (до полутора часов), правда, варку можно ускорить, если предварительно замочить крупу на три часа. Готовая перловая каша заправляется сливками или сливочным маслом.

#ПП, вторые блюда, вегетарианские, веганские, постные блюда