Ваш город Москва?
От выбранного города зависят адреса магазинов и актуальные акции для региона.
Фаршированные молодые кабачки
1 час 30 минут
Вторые блюда, полезный перекус
#
Перловая крупа, особенно крупная, требует длительной варки (до полутора часов), правда, варку можно ускорить, если предварительно замочить крупу на три часа. Готовая перловая каша заправляется сливками или сливочным маслом.
Дата публикации
21 апреля 2022
Ингредиенты на 2 порции
-
Кукурузная крупа MAKFA1 пакетик
-
Кабачки2 шт.
-
Морковь1 шт.
-
Лук репчатый1 шт.
-
Перец болгарский1 шт.
-
Сельдерей стебель1 шт.
-
Масло растительное2 ст. л.
-
Фарш мясной200 г
-
Помидоры черри8 шт.
-
Зелень свежаяпо вкусу
-
Соль и перецпо вкусу
Пищевая ценность на 100 грамм
Калорийность
68
ккал
Инструкция по приготовлению
- 1 Влейте в кастрюлю воду и доведите до кипения. Встряхните пакетик с кукурузной крупой и аккуратно опустите в кипяток. Уменьшите огонь до тихого и варите крупу 35–40 минут до готовности. Остудите и освободите кукурузную крупу из пакета.
- 2 Кабачки хорошо вымойте, разрежьте вдоль и аккуратно удалите семечки.
- 3 Морковь и лук очистите, из перца удалите семена и перегородки. Мелко нарежьте все овощи и обжаривайте на растительном масле 4–5 минут до полуготовности. Снимите с огня и добавьте к овощам фарш, кукурузную крупу, разрезанные пополам черри. Посолите, поперчите и перемешайте.
- 4 Разогрейте духовку до 180 °С. Подготовленные кабачки заполните начинкой и запекайте 35–40 минут до готовности.
- 5 Подавайте, украсив мелко рубленной зеленью.
Похожие рецепты
Разработка сайта
