Мука особо тонкого помола

Специализированная мука для невероятно воздушной выпечки и нежного бархатистого мякиша.

Отборная пшеница
Удобная большая упаковка
Пышная выпечка

Булочки из дрожжевого теста с яблоками

2 часа 30 минут
Выпечка, десерты, детские блюда

Ингредиенты на одну порцию

  • Мука пшеничная MAKFA
    450 г
  • Молоко
    250 мл
  • Сахар
    4 ст.л.
  • Масло растительное
    40 мл
  • Масло сливочное
    50 г
  • Дрожжи сухие
    10 г
  • Яблоки для начинки
    3 шт.
  • Сахар для начинки
    2 ст.л.
  • Лимон
    1/2 шт.
  • Желток
    1 шт.

Инструкция по приготовлению

Для опары: в глубокой миске соединить теплое молоко, дрожжи и две столовые ложки сахара, перемешать и оставить на 10-15 минут в теплом месте. За это время дрожжи начнут работать, и на поверхности опары появится небольшая пенная шапочка.

Похожие рецепты

Из рисовой муки, Национальная кухня
Японский десерт ханами данго
20 минут
Японский десерт ханами данго
Выпечка, Праздничные блюда
Пирожное Муравейник
Пирожное Муравейник

Экстра

Мука ЭКСТРА тонкого помола 25 кг
Экстра
Мука ЭКСТРА тонкого помола 25 кг
О продукте

Мука естественной белизны ЭКСТРА тонкого помола для любой выпечки. Эта мука подходит для приготовления воздушного теста и выпечки равномерно пористых изделий: объемные изделия, хорошо поднимается, белоснежный мякиш, яркая корочка, равномерно пористая выпечка, хорошо сохраняет свежесть и вкус.

Формула продукта
  • зольность 0,45%

  • белизна ≥60 ед

  • крупность помола ≈2%
  • м.д.клейковины ≥27%
  • число падения >300 с
Что приготовить
  • Торты
  • Бисквиты
  • Сдобные булочки
  • Круассаны
  • Ватрушки
  • Пончики
  • Капкейки
  • Кексы
  • Соусы
Мука ЭКСТРА тонкого помола 10 кг
Экстра
Мука ЭКСТРА тонкого помола 10 кг
О продукте

Мука естественной белизны ЭКСТРА тонкого помола для любой выпечки.Эта мука подходит для приготовления воздушного теста и выпечки равномерно пористых изделий: объемные изделия, хорошо поднимается, белоснежный мякиш, яркая корочка, равномерно пористая выпечка, хорошо сохраняет свежесть и вкус.

Формула продукта
  • зольность 0,45%

  • белизна ≥60 ед

  • крупность помола ≈2%
  • м.д.клейковины ≥27%
  • число падения >300 с
Что приготовить
  • Торты
  • Бисквиты
  • Сдобные булочки
  • Круассаны
  • Ватрушки
  • Пончики
  • Капкейки
  • Кексы
  • Соусы
Оставить отзыв
Обязательное поле
Введите корректный Email
Обязательное поле
Связаться с нами
К кому Вы хотели бы обратиться?
Обязательное поле
Обязательное поле
Введите корректный Email
Обязательное поле

Мы рады видеть вас на сайте makfa.ru! Этот веб-сайт использует файлы cookies для обеспечения основных функций, персонализации и аналитики. Оставаясь на этом сайте, включая разовую прокрутку, вы выражаете согласие на использование файлов cookies. Ознакомиться с Политикой использования файлов cookies

Наверх