Мука особо тонкого помола
Специализированная мука для невероятно воздушной выпечки и нежного бархатистого мякиша.
Топчета – болгарский суп с фрикадельками
Ингредиенты на одну порцию
-
Рис MAKFA круглозерный80 г
-
Мука MAKFA пшеничная2 ст.л.
-
Фарш куриный400 г
-
Картофель1 шт.
-
Морковь1 шт.
-
Сельдерей10 см стебля
-
Перец болгарский0,5 шт.
-
Лук репчатый2 луковицы
-
Яйца1 шт.
-
Масло растительное30 мл
-
Йогурт несладкий3 ст.л.
-
Зелень свежаяпо вкусу
-
Соль и перецпо вкусу
Инструкция по приготовлению
Похожие рецепты
Экстра

Мука естественной белизны ЭКСТРА тонкого помола для любой выпечки. Эта мука подходит для приготовления воздушного теста и выпечки равномерно пористых изделий: объемные изделия, хорошо поднимается, белоснежный мякиш, яркая корочка, равномерно пористая выпечка, хорошо сохраняет свежесть и вкус.
-
зольность 0,45%
- белизна ≥60 ед
- крупность помола ≈2%
- м.д.клейковины ≥27%
- число падения >300 с
- Торты
- Бисквиты
- Сдобные булочки
- Круассаны
- Ватрушки
- Пончики
- Капкейки
- Кексы
- Соусы

Мука естественной белизны ЭКСТРА тонкого помола для любой выпечки.Эта мука подходит для приготовления воздушного теста и выпечки равномерно пористых изделий: объемные изделия, хорошо поднимается, белоснежный мякиш, яркая корочка, равномерно пористая выпечка, хорошо сохраняет свежесть и вкус.
-
зольность 0,45%
- белизна ≥60 ед
- крупность помола ≈2%
- м.д.клейковины ≥27%
- число падения >300 с
- Торты
- Бисквиты
- Сдобные булочки
- Круассаны
- Ватрушки
- Пончики
- Капкейки
- Кексы
- Соусы