Макароны с колбасой и рикоттой
10 минут
Быстро и просто, вторые блюда
#
Наши предки считали, что кашу маслом не испортишь. Современные повара подтверждают эту теорию: порция сливочного масла смягчит насыщенный вкус гречки и добавит желанную кремовую консистенцию слегка сухой крупе. По пропорциям рассчитывайте так: не менее 2 столовых ложек на каждый стакан гречки для получения нежной и вкусной каши.
Быстро и просто, Паста
30 минут
Сливочная паста с беконом и грибами
Дата публикации
30 августа 2017
Ингредиенты на 3 порции
-
Перья MAKFA200 г
-
Колбаски200 г
-
Сыр рикотта100 г
-
Сливочное масло40 г
-
Красная луковица (средняя)1 шт.
-
Зелень свежаяпо вкусу
-
Помидор1 шт.
-
Соль и перецпо вкусу
Инструкция по приготовлению
- 1 Сварить макароны согласно инструкции на упаковке.
- 2 В это время слегка обжарить на сливочном масле мелко нарезанный лук. Добавить предварительно очищенные от кожицы колбаски, потушить 2 минуты.
- 3 Макароны откинуть на дуршлаг. Добавить к луку и колбаскам нарезанный помидор и творожный сыр и оставить на огне еще 10 минут.
- 4 Перемешать макароны с колбасками.
- 5 Подавать, выложив на каждую порцию немного зелени и посыпав черным перцем.
Похожие рецепты
