Курица терияки – визитная карточка японской кухни, где насыщенный аромат и пряно-сладкий соус создают уникальную гастрономическую комбинацию. Это блюдо – не просто кулинарный шедевр, а целая история, в которой восточная кухня объединяет сладость и остроту, простоту приготовления с глянцевым сиянием.

Слово «терияки» переводится как «сиять». И действительно, карамелизация мяса в соусе и блеск глазури действительно напоминают драгоценность на тарелке. Драгоценность, которую легко приготовить на домашней кухне всего за 20 минут.

Для курицы терияки можно взять любую часть птицы, но лучше всего использовать сочные кусочки, такие как бедрышки или голени. К этому блюду обязательно нужен подходящий гарнир, который подчеркнет его аромат. Например, рис жасмин от MAKFA. Этот длиннозерный рис с утонченным цветочным ароматом и белоснежным цветом украсит блюдо, придав ему насыщенный и запоминающийся вкус.

Курица терияки рецепт