Суп из кукурузной крупы с овощами

1 час 15 минут
Супы, веганские, вегетарианские, постные блюда
#тонкости_кулинарии

Особенно хороша пшенка с тыквой и черносливом.

Ингредиенты на 4-6 порций

  • Фасованная кукурузная крупа MAKFA
    120 г
  • вода
    1,5-2 л
  • картофель
    5 шт
  • морковь
    1 шт
  • лук
    1 шт
  • оливковое масло
    20 г
  • любая зелень для подачи (по желанию)
  • соль
  • свежемолотый черный перец


Пищевая ценность на 100 грамм

Калорийность
119
ккал

Инструкция по приготовлению

  1. 1 Влейте воду в кастрюлю, посолите и доведите до кипения.
  2. 2 В кипящую воду выложите кукурузную крупу, снова доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь и варите с приоткрытой крышкой 35–40 минут до готовности крупы.
  3. 3 Когда крупа будет почти готова, очистите и нарежьте овощи кубиками со стороной 1–1,5 см. Выложите овощи в суп, досолите, если нужно, поперчите и варите еще 20 минут.
  4. 4 Добавьте в готовый суп сливочное масло, посыпьте рубленой зеленью, если хотите, и подавайте.




Текст заголовка
Понравился рецепт?
Поделитесь с друзьями

Похожие рецепты

Связаться с нами
К кому Вы хотели бы обратиться?
Обязательное поле
Обязательное поле
Введите корректный Email
Обязательное поле

Мы рады видеть вас на сайте makfa.ru! Этот веб-сайт использует файлы cookies для обеспечения основных функций, персонализации и аналитики. Оставаясь на этом сайте, включая разовую прокрутку, вы выражаете согласие на использование файлов cookies. Ознакомиться с Политикой использования файлов cookies

Наверх