Ваш город Москва?
От выбранного города зависят адреса магазинов и актуальные акции для региона.

Мука для профессионалов

Мука для профессионалов

Мука пшеничная MAKFA высший сорт ГОСТ
Мука для профессионалов
Мука пшеничная MAKFA высший сорт ГОСТ
О продукте

Неотбеленная мука тонкого помола для любой выпечки
Выпускается в фасовке 25 кг и 50 кг
Пшеничную муку мы производим по государственному стандарту ГОСТ Р 52189-2003. Дополнительно к строгим критериям ГОСТ мы проверяем муку еще по десяти параметрам качества.
Для хлебопекарной муки MAKFA высшего сорта зерно перемалывается в муку с величиной частицы в 112 микрон – примерно 1/10 часть миллиметра. Такой помол дает высококачественную муку, а размер частичек имеет большое значение для формирования качества будущего хлеба.
Мука высшего сорта - самая нежная и воздушная. Она подходит практически для всех видов мучных изделий: хлеба, булочек, кексов, бисквитов, изготовления тесты для пиццы, пирогов и пирожков, пельменей и вареников. Ее можно использовать и как загуститель для соусов.
Из муки MAKFA получается отличная выпечка.

Формула продукта
  • Неотбеленная
  • Натуральный белый или белый с кремовым оттенком цвет
  • Не содержит ГМО
  • Тонкий помол
  • Высокая степень очистки
  • Пышное тесто
  • Хорошая структура мякиша
  • Упругость выпечки
  • Белизна: не менее 54
  • Содержание клейковины: не менее 28%.
  • Число падения не менее 185 с
  • Зольность: 0,55
  • Качество сырой клейковины: вторая группа и выше
  • Массовая доля влаги не более 15%
Что приготовить
  • Бисквиты
  • Торты
  • Булочки
  • Кексы, маффины
  • Круассаны
  • Пицца
  • Хлеб
  • Печенье
  • Пироги
КБЖУ
  • 334 Ккал
  • Углеводы - 70,6 г
  • белки -10,3 г
  • жиры- 1,1г;

Витамины (% от суточной нормы):

  • РР -1,2;
  • В1 - 0,17;
  • В2 - 0,04;
Мука пшеничная MAKFA первый сорт ГОСТ
Мука для профессионалов
Мука пшеничная MAKFA первый сорт ГОСТ
О продукте

Неотбеленная мука для выпечки.
Выпускается в фасовке 25 кг, 50 кг.
Пшеничную муку мы производим по государственному стандарту ГОСТ Р 52189–2003. Дополнительно к строгим критериям ГОСТ мы проверяем муку еще по десяти качественным параметрам.
Из муки первого сорта получается отличное эластичное тесто благодаря высокому содержанию клейковины. У готовой выпечки будет хороший объем и форма. Мука первого сорта чаще всего используется при выпечке формового хлеба.

Формула продукта
  • Натуральный продукт
  • Обеспечивает высокий подъем
  • Не содержит ГМО
Что приготовить
  • Хлеб
  • Круассаны
  • Блины, оладьи
  • Пицца
  • Пироги, пирожки
  • Лапша, лагман, бешбармак
КБЖУ
  • 330 Ккал
  • углеводы — 69 г 
  • белки — 10,6 г
  • жиры — 1,3 г
  • Срок годности: 12 мес
Мука пшеничная MAKFA второй сорт ГОСТ
Мука для профессионалов
Мука пшеничная MAKFA второй сорт ГОСТ
О продукте

Неотбеленная мука для выпечки.
Выпускается в фасовке 25 кг, 50 кг.
Пшеничную муку мы производим по государственному стандарту ГОСТ Р 52189–2003. Дополнительно к строгим критериям ГОСТ мы проверяем муку еще по десяти качественным параметрам. Мука второго сорта MAKFA имеет более высокий показатель белизны по сравнению с ГОСТ. Часто применяется в выпечке в комбинации с другим сортами муки.

Формула продукта
  • Натуральный продукт
  • Обеспечивает высокий подъем
  • Не содержит ГМО
Что приготовить
  • Хлеб
  • Несдобная выпечка
  • Пряники
  • Печенье
КБЖУ
  • 322 Ккал
  • углеводы — 64,8 г 
  • белки — 11,6 г
  • жиры — 1,8 г 
  • Срок годности: 12 мес
Мука дурум высший сорт
Мука для профессионалов
Мука дурум высший сорт
О продукте

Мука из твердых сортов пшеницы.
Выпускается в фасовке 50 кг.
Может использоваться как для производства пасты ручной работы, на пельменном производстве и при выпечке пиццы, а также как улучшитель в комбинации с другими сортами муки.

Формула продукта
  • Натуральный продукт
  • Из твердых сортов пшеницы
  • С собственной мельницы
  • Не содержит ГМО
КБЖУ
  • 334 Ккал
  • углеводы — 70,6 г 
  • белки — 10,3 г
  • жиры — 1,1 г
  • Срок годности: 6 мес.

Купить: +7 (351) 255 98 62
deduhin_si@makfa.ru


#тонкости_кулинарии

Красивый способ уберечь муку и крупы от вредителей изобрели в древности жители Китая. На дно мешка насыпали сухие цветки календулы и уже в этот мешок помещали другой — с мукой, в которую были добавлены неочищенные зубчики чеснока.

Морковный суп

Детские блюда, супы, #пп

Ингредиенты на одну порцию

  • Макароны Макфики "Любимые игрушки"
    100 г
  • Куриный бульон
    300 г
  • Морковь
    400 г
  • Молоко
    250 мл
  • Сливочне масло
    50 г
  • Сливки для украшения
  • Петрушка для украшения
  • Соль
    по вкусу

Инструкция по приготовлению

Сварить макароны согласно инструкции на упаковке

Похожие рецепты

На завтрак, детские блюда
Геркулесовая каша с ягодным взваром
Геркулесовая каша с ягодным взваром

Оставить отзыв

Обязательное поле
Введите корректный Email
Обязательное поле
Введите символы с картинки

Связаться с нами

К кому Вы хотели бы обратиться?
Обязательное поле
Введите корректный Email
Обязательное поле
Введите символы с картинки

Выберите город