Хлебопекарная мука
Мука MAKFA высший сорт — универсальная мука для всех видов выпечки. Идеально для пекарни, ресторана, кафе.
Паста со свининой в кисло-сладком соусе
Ингредиенты на одну порцию
-
Лапша яичная MAKFA200 г
-
Свинина400 г
-
Перец болгарский1 шт.
-
Фасоль стручковая150 г
-
Лук репчатый1 шт.
-
Чеснок2 зубчика
-
Имбирь свежий тертый1 ст.л.
-
Соус соевый3 ст.л.
-
Уксус 7-9%1 ст.л.
-
Томатная паста1 ст.л.
-
Масло оливковое50 мл
-
Крахмал3 ст.л.
-
Сахар1 ст.л.
-
Ананас консервированныйпо вкусу
-
Кунжутдля украшения
Инструкция по приготовлению
Похожие рецепты
Высший сорт
Мука естественной белизны тонкого помола для любой выпечки: нежная и воздушная, ГОСТ 26574, помол с величиной частицы в 112 микрон — примерно 1/10 часть миллиметра. Такой помол дает высококачественную муку, а размер частичек имеет большое значение для формирования качества будущего изделия.
-
зольность 0,55%
- м.д.клейковины ≥28%
-
белизна ≥54 ед
-
число падения ≥185
-
влажность ≤ 15%
- Хлеб
- Торты
- Булочки
- Кексы
- Печенье
- Пироги
Мука естественной белизны тонкого помола для любой выпечки: нежная и воздушная, ГОСТ 26574, помол с величиной частицы в 112 микрон — примерно 1/10 часть миллиметра. Такой помол дает высококачественную муку, а размер частичек имеет большое значение для формирования качества будущего изделия.
-
зольность 0,55%
-
м.д.клейковины ≥28%
-
белизна ≥54 ед
-
число падения ≥185
-
влажность ≤ 15%
- Хлеб
- Торты
- Булочки
- Кексы
- Печенье
- Пироги